毎日のご飯がもっとラクに！「下味冷凍」の時短レシピ10選

解凍して卵をかけごはんにのせるだけなので、レトルトのように簡単に親子丼が完成します。下味をつけて冷凍し、朝冷蔵庫に移して解凍しておけば、慌ただしい夜でも美味しいご飯が食べられます。

下味で酒を加えることでしっとりした香草焼きに。スパイスやハーブを入れて冷凍することで、少ない調味料で美味しく仕上がります。食べる時は、解凍せずに焼くだけでOKなので手間いらず。

鶏肉は下味をつけて冷凍しておくことで、後は野菜と一緒に炒めるだけ。味付けも焼き肉のタレなので、簡単に美味しく仕上がります。

中華の定番、麻婆ナスも下味冷凍で、短時間で美味しくできます。下味をつける時も袋に入れて揉み込むので、下準備もパパっと簡単にできますよ。