平日は焼くだけ♡鶏むね＆豚こま「下味冷凍おかず」1週間分

忙しい平日は、できるだけ料理の手間と時間を減らしたいもの。そこでおすすめなのが、漬けて焼くだけでメインおかずが出来上がる「下味冷凍」です。週末にまとめて仕込んでおけば、平日は焼くだけでOK！

今回は、高コスパ食材の鶏むね肉と豚こま肉を使った、７日間分の「下味冷凍おかず」のレシピをお届けしていきます。マンネリせずに食べられるラインナップになっていますよ。ぜひ参考にしてみてください！

まずは味噌×マヨネーズの最強タッグで作る下味冷凍おかずからご紹介。白ご飯によく合うコク旨な美味しさは、日本人ならきっと好きなはず♡オイル不要で焼けるのも嬉しいポイント。お弁当のおかずにもおすすめです。

コンソメと醤油、たっぷりのレモン汁に漬けて冷凍保存。食べるときには、片栗粉とパセリをまぶして揚げ焼きにすれば、夏にぴったりの爽やかな鶏むね肉おかずの完成です。サクサク食感でお酒のおつまみにも◎

青じそ入りで爽やかにいただける絶品つくねです。鶏むね肉をミンチ状にする作業はちょっぴり手間がかかるので、週末に下味冷凍しておくと便利。野菜を添えて盛り付ければ、満足度大のメインおかずになります。

コチュジャンを使った旨辛な、韓国風チキンのレシピも覚えておきましょう。パンチが効いていて病みつきになりますよ。特別感があり、週末気分を盛り上げたいときに最適のメニューです。

にんにくを効かせたネギ塩ダレに漬け込んだ食欲そそる一品。手軽で美味しいので、リピ決定の定番レシピになることまちがいなし。ご飯にもお酒にもよく合います。丼にして週末のランチにいかがでしょう？

子どもも大好きなケチャップ味の豚こま肉おかずです。程よい酸味で食欲増進！下味冷凍することでお肉は柔らかくなり、味もしっかりと染みます。お手軽に洋食屋さん顔負けの味を実現できますよ。