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暑くてもしっかり食べられる♡お箸が止まらない「絶品・さっぱりおかず」10選

レシピ

さっぱりおかずで夏バテを撃退!

いよいよ夏本番!ジメッと蒸し暑い今の時期は、どうしても食欲が落ちがちですよね。そこで今回は、夏バテ気味でも食べやすく、更にスタミナもつくような「さっぱりおかず特集」をお届けします。

お酢を効かせた一品や、梅や大葉を使った一品など、夏の食卓にぴったりなおかずを厳選してご紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

お箸が止まらない♡さっぱりおかず10選

①さっぱり美味しい!おろしパリパリチキン

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表面をパリパリに焼き上げた、食感まで楽しめる一品です。シンプルな味付けなので、下味やタレを変えるだけで、様々なアレンジを楽しめます。夏場は、大根おろし+大葉+ポン酢の組み合わせがおすすめ♡

さっぱり美味しい!おろしパリパリチキン【少量油でOK】 by るみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/395501

②カリッと美味しい塩レモン唐揚げ

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塩とレモンの風味を堪能できる、夏にぴったりなさっぱり味の唐揚げです。「しっかり漬け込む」「しっかり片栗粉をまぶす」「しっかり揚げる」この3点が美味しさの秘訣です。

さっぱり!カリッと美味しい塩レモン唐揚げ by るみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/392821

③とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ

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ささみを使用した、家計に優しい節約おかずです。サクサク食感が楽しく、梅と大葉の風味が食欲をそそります。出来立ての熱々を召し上がれ。

『とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ』美味♡♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384530

④手羽中の塩レモンペッパー

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手羽中肉を使ったスタミナおかずです。ニンニクをガツンと効かせ、塩レモンペッパーで後味さっぱりに。漬け込み不要、オーブンで焼くだけのお手軽さも魅力的。

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