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白ごはんを100倍楽しむ♡絶対美味しい“自家製ふりかけレシピ”8選

おかずがなくても美味しいふりかけさえあれば白ごはんが進みますよね。だからこそ自分でも簡単に栄養満点のふりかけが作れたらもっと嬉しいもの。そこで今回は簡単に作れる自家製ふりかけレシピについてご紹介いたします。

2017年5月
レシピ

ごはんのお供は”手作りふりかけ”で♡

朝ごはんやお弁当に何かと使えるごはんのお供といえば“ふりかけ”。ふりかけがあるだけでモリモリごはんが進みますが、だからこそ自分で簡単に作れたら嬉しいですよね。

oceans-nadia.com

好きな材料を使ってお家で作る“手作りふりかけ”は、美味しいだけでなく栄養バランスも良くて魅力的なところばかり♡そこで今回は、料理が苦手な人でも簡単に作れる自家製ふりかけレシピについてご紹介いたします。

簡単なのに絶品♡自家製ふりかけレシピ8選

①大根葉のふりかけでおむすび

pecolly.jp

使い道も分からずについ捨ててしまう大根の葉っぱを使ったこちらのレシピ。シンプルなふりかけですが、ほかほかの白ごはんと相性抜群でほっこり美味しいふりかけとなっています。

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②味噌味手作り鮭フレーク

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定番ふりかけ具材のひとつ“鮭フレーク”は、味噌味にしていつもとは違う味わいを楽しんでも◎優しい甘じょっぱさで、大人だけではなく小さな子どもまで虜になってしまうふりかけです。

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③だしがらでふりかけ

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汁物は自分で出汁をとる!という人は、こちらのだしがらで作ったふりかけを試してみてはいかがですか?いつもは捨ててしまう“だしがら”を再利用して美味しく食べられるというのも嬉しいですよね。

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④ソフトたらこふりかけ

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こちらの“ソフトたらこふりかけ”は、ほぐしたたらこと卵、調味料を混ぜ合わせたら細かいそぼろ状になるまで炒めて作っています。ごはんのお供になるだけでなく、鮮やかな見た目からもテンションが上がる1品です。

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⑤コーンとソーセージのバター醤油ふりかけ

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ふりかけにもしっかり食べ応えを求めるなら断然、“コーンとソーセージのバター醤油ふりかけ”がおすすめです。こんがりと焼き色がつくまで炒めれば、香ばしく仕上がるのでごはんも進んじゃいますよね。

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⑥小松菜&鯖缶のソフトふりかけ

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栄養満点の小松菜とサバ缶で作るふりかけは、手軽に栄養を摂りたい!という人にぴったり。ふりかけとしてだけでなく、和え物や油揚げの中に入れてトースターなどで焼けばおつまみにもなる万能レシピなんですよ。

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⑦セロリとクルミのふりかけ

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セロリを買ったときに余ってしまうことの多い葉っぱの部分は、ふりかけにして捨てることなく全て使い切っちゃいましょう。セロリに加え、食感の楽しいくるみを甘辛味にしたふりかけになっています。

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⑧豚そぼろの中華ふりかけ

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豚そぼろの中華ふりかけは食べ応え満点で、しっかりごはんのおかずにもなる1品です。ふりかけ以外にもオムレツの具材や冷奴のトッピング、生野菜につけても美味しい万能レシピなんですよ。

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おかずなしでも白ごはんを100倍楽しむ♡

手作りふりかけといっても、おかずを作るよりも簡単に作れるので作り置きにもぴったり。

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朝ごはんや1人暮らしでごはんを作るのが面倒なときでも、手作りふりかけがあればそれだけで白ごはんを楽しめそうですよね♡どれも簡単に作れるレシピばかりなので、試してみてはいかがですか?

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