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暑〜い季節に食べたい!「夏麺&夏カレー」レシピ12選

レシピ

暑い日は夏麺&夏カレーで決まり!

8月に入り各地で猛暑日が続いていますね。そこで暑い日に食べたくなる「冷んやり麺料理」&スパイシ夏カレー」のレシピをご用意いたしました。

定番の冷やし中華や子供が好きなそうめんアレンジ、簡単に作れるキーマカレーなど、幅広くピックアップ。献立に悩んだ時にもぜひ参考にしてみてくださいね♡

冷んやり♡夏麺6選

①本格冷やし中華

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甘酸っぱいタレが食欲を増進する「冷やし中華」。実は冷やし中華のタレも家庭にある調味料で簡単に作れるんです。事前に作ってしっかり冷やしておくとGOOD。(調理時間:15分)

タレから作る!本格冷やし中華の作り方レシピ by 姫ごはん|和田良美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22183/recipe/378932

②冷麺風そうめん

氷でキンキンに冷やしたスープが絶品!食欲のない時にもツルっと食べられる「冷麺風そうめん」です。レンチン調理ができる蒸し鶏は作り方を覚えておくと、重宝すること間違いなし。(調理時間:15分)

③ツナマヨそうめん

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マンネリ化しがちなそうめんを、子供が好きなツナマヨで洋風にアレンジした一品です。粘り気のあるオクラをトッピングすることで、麺と具が絡みやすくなり、見栄えも美味しさもUPしますよ。(調理時間:10分)

子ども大喜び♪まろやかツナマヨそうめん by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/396036

④トマトとシラスの冷製パスタ

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トマト、しらす、大葉を使ったイタリアンパスタです。暑い夏は、茹で時間の短い細いカッペリーニが大活躍。具材との絡みもよく、冷製パスタとの相性も抜群です。(調理時間:5分)

大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/160835

⑤ネバネバ冷やしうどん

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ネバネバ食材を食べて夏バテ予防しましょう。レタスやキムチなどの食感の良い具材と合わせると、最後まで飽きずに美味しく食べることができますよ。(調理時間:10分)

スタミナ満点!ネバネバ冷やしうどん by 楠みどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/10254/recipe/326501

⑥揚げなすとおろしの冷やしきつねそば

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つゆの旨味を吸ったナスと油揚げがジューシー!毎日食べたくなる絶品おろし蕎麦です。めんつゆだけのシンプル味付けですが、生姜を加えることでグッとお店の味に近づきます。(調理時間:15分)

揚げなすとおろしの冷やしきつねそば【#簡単#時短#ランチ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379488

スパイシー♡夏カレー6選

⑦なすと豚ひき肉のキーマカレー

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フライパン一つで作れる簡単キーマカレーです。ナスは大きめにカットすることで、食べ応えも◎。またこちらのレシピは市販のカレールーを使っているので、簡単&しっかり味が決まります。(調理時間:10分)

なすと豚ひき肉のキーマカレー【#簡単 #時短 #ランチ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/335228
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