忙しいママも助かる♡家族が喜ぶ「楽ウマ簡単レシピ」12選

濃厚なにんにく味噌ダレが食欲をそそるポークソテーは、ご飯にもビールにも合う美味しさ♡とんかつ用の豚肉を焼いて、タレを絡めるだけでご馳走感のあるメニューが完成します。

エリンギと豚バラ肉を炒めた簡単レシピ。コチュジャン×マヨネーズのこってり味でご飯がすすみます。エリンギの食べごたえのある食感で満足感もアップ。辛いのが苦手な場合は、豆板醤の量を調整して下さい。

魚を使ったレシピは意外と簡単な物が多いので、忙しい時に重宝します。メカジキを焼いて、ニンニクをきかせたレモン醤油で和えるだけで、レモンが爽やかなご馳走感のある一品があっという間に完成します。

鶏肉のような食感のカジキで作る揚げ焼きは、お肉と間違えてしまいそう。淡白なカジキにしっかりと下味を漬け込むのが美味しく作るポイント。ごま油をプラスすることで冷めても柔らかく仕上がるのでお弁当にも◎。

サーモンのムニエルは、焼いてバター醤油を合えるだけなので、忙しさマックスの時でも簡単に作れます。牛乳に漬けることで魚の臭みが取れて風味が良くなるので、サーモンの独特の匂いが気になる方はぜひ試してみて。

時間がない時でもお刺身さえあれば大丈夫。お刺身をたった5分あごだしつゆに浸けてご飯に乗せるだけで、旨みたっぷりの海鮮丼が完成します。簡単なのにご馳走感があるので家族も喜びます。お刺身は何でもOK。