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うどんを使ったおいしいアレンジ料理をご紹介します。うどんは、温かいか冷たいかだけ！と思っていませんか。いえいえ決してそんなことはありません。例えば、別の料理と掛け合わせたり、サラダにしたり、焼うどんにしたり、いろいろな楽しみ方があるんです。 motomoto

この連載では「10分で作れるおつまみ」レシピをご紹介します。今回は、下ごしらえ不要の「さば缶のカレーサラダ」。これからの暑い季節でも箸がすすむ、スパイシーな味付けですよ♪ 身近な3つの調味料で、味がバシッと決まるのもうれしいポイント！ 前田未希

2017年11月、赤坂見附にオープンした「立場割烹SSAW」は、レベルの高いお料理で話題沸騰の和食店。特にコストパフォーマンスの良すぎる「ランチ」が大評判で、行列が絶えません。どんなお店なのか、今までのメニューをご紹介しながらお伝えします♪ akiyon

お弁当のおかずなどに大定番の卵焼き。シンプルながら飽きのこない味わいで、色々なアレンジも楽しめますよね。そんな卵焼きですが、ちょっとした工夫でかわいいハート型にもできるんですよ。今回は、そんなハート型の卵焼きの作り方を詳しくご紹介します。 soleil

パンを作ってみたいという気持ちはあっても、パン作りのハードルってかなり高いですよね。しかし、パン作り初心者さんでもトライしやすい「混ぜて切って焼くだけ」の簡単に作れるパンがあるのです。今回は「切りっぱなしパン」の作り方をご紹介します！ 管理栄養士　若子みな美

大人も子どもも大好きな家庭料理の定番鶏そぼろ丼。ヘルシーでお財布にもやさしいので重宝する献立ですよね。冷めてもおいしいのでお弁当にもGOOD♪ お弁当への詰め方やいっしょに合わせるおかずのヒントもご紹介します。お子さまにも大人気ですよ。 lanne_mm

グルメな人なら知っておきたい、「ベストレストラン」が2018年4月にアジア大会を開催しました。今年は「アジアベストレストラン50」のトップ10に、日本のレストランが4店もランクイン！今回は、注目度抜群のレストラン4店をご紹介します。 miku_snk

今、人気のローフード（Raw（生の）Food（食べ物））。生アーモンドもそのひとつ。今回はそんな生アーモンドの食べ方や保存方法、おすすめレシピをご紹介します。飽きることなく、続けておいしく食べられそうなローフードです。 rieyutenji

家具から生活雑貨、ステーショナリー、食品、衣類など、さまざまな商品がそろう「無印良品」。今回ご紹介するのは、ファイルの収納はもちろん、いろいろな場所で活躍してくれる「ファイルボックス」です。さっそく使い方のアイデアを見ていきましょう。 sakura

豊富な品揃えと価格の安さで人気急上昇中の「業務スーパー」。店内には生鮮食品や冷凍食品、調味料など、たくさんの商品が並んでいます。中でも最近注目必至なのがスイーツ商品！今回は、個性派ぞろいの「業務スーパー」おすすめのスイーツをご紹介します。 sakura

さまざまな食のプロにお気に入りを聞く連載企画。今回は食と旅のプロジェクト「food letters」で注目を集めるcayocoさんの愛用品をご紹介します。仕事でも遊びでも素敵な旅を楽しんでいるcayocoさんが、旅先で出会った食器たちとは？ macaroni編集部

初心者でも作れる簡単レシピ！とろっとした卵に、甘酸っぱいタレがおいしい天津飯。あれこれと調味料を入れなくても、こんなに簡単に作ることができるんです。お家に調味料の種類が少ない方や、料理を普段しない人でも、手軽なランチにいかがでしょうか？ manaminmin

「たけのこと小松菜のくるみマスタード和え」のレシピと作り方を動画でご紹介。春が旬の小松菜とたけのこを、粒マスタード入りの調味料でさっくりと炒めました。カリッと香ばしいクルミの食感も楽しく、おつまみやお弁当にもぴったりな作り置きレシピです。 macaroni_channel

子どもから大人まで大人気のおかず「ポテトサラダ」は各家庭で個性の出るおかずでもありますね。今回はできる限り身近な食材で、シンプルな味付け。簡単に短い時間で完成する作り方をご紹介します。基本をおさえて料理上手に♪ぜひ参考にしてください。 ako0811

骨をまるごと水煮にした「鮭缶」はパスタやサラダやご飯に相性抜群の万能アイテム！今回は鮭缶を使ったおすすめの絶品レシピをご紹介します。トマトパスタや炊き込みご飯、さらにコロッケなどのアレンジレシピなど鮭缶があればどんなお料理もおてのもの♪ cucunyaroti

ワインを飲むとき、どんな料理と一緒に味わっていますか？繊細な味わいが魅力のワインですが、赤ワインに合う料理、白ワインに合う料理があります。ここでは、それぞれのワインに合うレシピをご紹介します。ワインと料理、双方の味を引き立ててくれますよ。 tama

寒い日はまったり家飲みしたくなりませんか？好きなお酒を引き立ててくれるのは、おいしいおつまみ。家飲みなら短時間で作ってゆっくりお酒やおしゃべりを楽しみたいですよね。今回は、野菜多めのおつまみやボリュームおかずなど15レシピをご紹介します。 4575

豚足は日本では沖縄や九州で食べられていました。しかし、最近ではコラーゲンの含有量が他の食材よりも多いことで注目をされ、一般的に食べられるようになってきています。また、皮とその内側を食べますが調理法によって食感が違い、これも人気の秘密です。 misokko1

「野菜カレー」のレシピと作り方を動画でご紹介。野菜のみで旨みを引き出したカレーを作りました！玉ねぎやなすも一緒にことこと煮込み、焼いたオクラやズッキーニを最後に合わせます。8種類もの野菜を使ったカレーはお肉なしでも大満足のボリュームです♪ macaroni_channel

「なすとえのきのトロトロ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。旬の秋なすとえのきをトロトロと甘辛く煮込みました。えのきは加熱すると自然なとろみが出てきます♪なすを抜いて作ると自家製なめたけになりますよ。 macaroni_channel