レシピ

こんにちは、スーパーの青果部歴10年の青髪のテツです。シャキシャキした食感とほのかな甘みがおいしいキャベツ。サラダや炒めもの、煮物など、様々な用途に使える便利な野菜ですよね。そんなキャベツは、正しい保存方法だと2週間以上は鮮度の良い状態で保存できますが、保存方法を間違えるとすぐに萎れてきて傷んでしまいます。そこで今回はキャベツの正しい保存方法を紹介していきます。この記事を最後まで読んで今おいしいキャベツを無駄にせず、最後まで食べていただけると嬉しいです！

寒さがピークを迎えるこの時期は、熱々のメニューを食べて寒さを吹き飛ばそう！冬の定番・鍋料理や、具だくさんなスープをはじめ、冬を乗り切るあつあつメニューを集めました、ぜひチェックしてください。

毎日献立を考えるのって大変！そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな、定食屋さん風の献立をご紹介します。メイン＋副菜＋汁物の組み合わせを、計5パターン用意しました。ぜひチェックしてくださいね。

忙しい朝でもパパッと作れるお弁当用のおかずを大特集！メインおかずと副菜、合わせて12品のレシピを掲載しています。ぜひチェックして、日々のお弁当作りにお役立てください。

2月14日はバレンタイン♡彼氏や旦那さん、友達や同僚、お子様に、手作りのバレンタインスイーツはいかが？そこで今回は、バレンタインを彩る「チョコレートレシピ特集」をお届けします。「なにを作ろう？」「今年こそ手作りに挑戦したいけど不安…」そんなお悩みをマルッと解決してくれるレシピ集になっています。ぜひチェックしてくださいね。

毎日の献立作り、メインおかずが肉ばかりになってしまう、魚レシピのレパートリーを増やしたい！　と思っている方は多いのではないでしょうか？　今回は、そんな方におすすめしたいお魚レシピをNada Artistのつくあや（Aya）さんのレシピからご紹介。子どもに魚を食べてもらいたい！　と思っている方にもぴったりの、お子さんが喜ぶ味付けばかりですよ。ぜひ、チェックしてみてくださいね。

保存の利く「トマト缶」で旨み＆栄養たっぷりの料理を作ってみませんか？缶を開けて入れるだけでお店級の「ごちそう」に大変身！濃厚トマト煮込み・悶絶級パスタ・コク旨スープなどの絶品レシピをご紹介します。

暮らしの中で物価が高いと感じることが増えた今。様々なものが値上げをしていて、電気やガスなどの光熱費も日々高くなっていますよね。少しでも節約したい！と思う方が増えているのではないでしょうか。そこで、家計を圧迫している光熱費を少しでも抑えるべく、エコなおかずのレシピを集めました。和えるだけなので、ガスも電気も使いません！調理も簡単なので、あと一品欲しい時にもオススメのレシピです♡

食事の用意は毎日のことなので、作るのはもちろん、献立を考えるのも大変ですよね。特に晩ごはんは量も品数も多くなるしどうしよう…。そんな人に読んでほしいのが、メイン＋サブ＝15分で晩ごはんが完成する「1週間献立」の記事です。毎日の料理をラクにする時短レシピの特集をぜひチェックしてみてください。

一品でも食べ応えのある丼物は、忙しい時や休日ランチにぴったりなメニューですよね。そこで今回は、30分でメインの丼、副菜、汁物の3品が完成する献立レシピをご紹介します。ぜひチェックしてください。

我が子のために美味しいご飯を作ってあげたい、そんなお母さん達必見！この記事では、子供ウケを意識した、夜ごはんの献立レシピをお届けします。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

4人の子どもを育てながらNadia Artistとして大活躍の松山絵美さん。今回は、お手頃価格で扱いやすく、栄養満点の「卵」を活用して、大人も子どもも喜ぶ卵が主役のレシピをご紹介いただきます。大満足のメインおかずから、野菜たっぷりの副菜やスープ、ご飯ものまで、バラエティー豊かに集めました。ぜひチェックしてみてくださいね！

安い食材や冷蔵庫に余っているもので作れる「簡単うどん」を試してみませんか？すぐ用意できて旨みたっぷりなので、夕食やランチに重宝すること間違いなし！とっても便利な絶品うどんレシピをご紹介します。

忙しい朝、寝坊した朝でも大丈夫！作り置きなしでパパッと15分でお弁当おかずが完成する、平日5日分の献立レシピをご紹介します。おかずはメインと副菜合わせて合計3品。余裕があれば、彩り野菜を添えてあげると見栄えもUPしますよ。ぜひ毎日のお弁当作りにお役立て下さい♡

今日は洋食が食べたいな、そんな時にお役立ちな献立特集をお届けします。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめるレシピ集となっております。ぜひチェックしてくださいね。

フランス料理で出てくる「テリーヌ」。カラフルな野菜が入っていたり、レバーやミンチを使っていたり…さらには、チョコやチーズなどを使ったスイーツのテリーヌもありますよね。実際「テリーヌ」とはどういった料理かご存じですか？　今回は管理栄養士でNadia Artistの中村りえさんに、テリーヌの定義から、混同しがちな「パテ」「リエット」との違いも教えていただきます。さまざまなテリーヌレシピも紹介していますので、ぜひレシピとともにチェックしてみてくださいね。

春が近づいてくるとスーパーに苺が並び始めますね。そのまま食べても美味しいですが、一手間加えるとより美味しさが増して特別なおやつになりますよ。そこで和スイーツと洋スイーツのレシピを紹介します。