レシピ

「おにぎらず」の進化系、ながーいおにぎらずこと「おにロング」。具材をのせたり、デコレーションを楽しめるだけでなく、できあがりのインパクトもすごいので、子どもと一緒に作ると盛り上がること間違いなしです☆

6月〜9月が旬のモロッコいんげんのレシピをご紹介します。モロッコいんげんは、サイズが大きく、平べったい形をしているのが特徴。さやいんげんよりも甘みが強く、シャキシャキとした食感が楽しめる野菜です。副菜やサラダ、メインおかずに大活躍の人気レシピをご紹介♪

疲れて帰ってきた日は、夕食を作るのが億劫になってしまいますよね。こちらでは帰宅後速攻作れる、スピード麺料理をご紹介します。自宅にある“パスタ＆冷凍うどん”が、お店クオリティの絶品メニューに変身♡ガッツリ食べられるボリュームメニューが揃っているので、一品でお腹いっぱいになれるはず。負担をかけずに作れるものばかりなので、ぜひ疲れた日に活用してみましょう。

「我が子のためにおいしいごはんを作りたい！」そんなお母さんたち必見のレシピ特集をお届けします。ぜひ、日々のごはん作りにお役立てください。

いつもすてきなレシピを投稿してくれるNadia Artistのみなさん。今回は、時短で作れる絶品ご飯をたくさんご紹介いただいているラッコママさんの「業務スーパーのおすすめ商品」をご紹介。前回のカルディ商品に引き続き、気になる商品ばかりです♪　ぜひ参考にしてみて下さいね。

「魚料理のレパートリーが少ない」「そもそも魚はちょっと苦手」、こんな風にお悩みの人って、実は結構多いのではないでしょうか？今回はそんなお悩みを解決する「お魚レシピ特集」をお届けします。「こんな食べ方もあるんだ！」そんなレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。

お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな「殿堂入りレシピ」から編集部が3つのおすすめレシピをピックアップしてご紹介します。今回は、簡単に手早く作りたいランチにぴったりの「おすすめ麺レシピ」を3つピックアップしました。ぜひ参考にしてみてくださいね。

子供ウケ120%。胃袋を鷲掴みにする、一週間献立表をご紹介します。メイン＋サブの2品を作れば、豪華な夕食が完成！1日の終わりには栄養たっぷりのご飯を食べて、内側からパワーをつけましょう。ついつい悩んでしまう献立も、こちらを参考にすれば本日の夕食メニューがラクラク決まるはず。美味しさ満点＆栄養抜群の献立表を、ぜひチェックしてみましょう。

魚肉のすり身を味付けし、油で揚げる「さつま揚げ」。もちろんそのままでも美味しく食べられますが、ほかの食材と合わせて煮たり炒めたりすることで、また違った美味しさを楽しめますよ♪　今回はうま味たっぷりの煮物をはじめ、お弁当におすすめのおかずやお酒と好相性のおかずなど、バリエーション豊かなレシピを集めました。揚げたての美味しさを楽しめる手作りさつま揚げのレシピも、ぜひお試しを！

パパッと手軽におつまみ作りをしたい時に役立つ食材として、ぜひ覚えてほしいのが「冷凍揚げナス」！ 今回ご紹介するのは、料理初心者さんでもマネしやすい「冷凍揚げナス」を使って作るおつまみレシピです♡

忙しくてもパパッと作れて、健康やダイエットにもおすすめのオートミールを使った朝ご飯はいかがですか？　電子レンジで温めるだけの米化レシピや、おやつにもぴったりな蒸しパン、フルーツや野菜たっぷりのスムージーなど5分あれば簡単にできるオートミールレシピをNadia Artistの高橋はるなさんがご紹介。毎日忙しいけれど健康に気を使いたい！　という方必見です。

おかずやおつまみ、お弁当にも使いやすい「ちくわ」は他の食材との相性も抜群。 そんな「ちくわ」を“作り置きおかず”にして、毎日の食卓で活躍させてみませんか？ 今回はフライパンで簡単に作れる「ちくわ」の作り置きレシピを5つご紹介します。

ボリュームが出るのに低価格♡カサ増しに加えるだけでおかずのボリュームがアップする、節約食材として人気の“もやし”をたっぷり使った「最強節約メインおかず」レシピをご紹介します。シャキシャキ食感が美味しくて満腹感が増す“もやし”は、リーズナブルで家計の味方になってくれます。食費を抑えたい月や給料日前、金欠中の献立にぜひ取り入れてみて下さい♡

簡単で美味しいお弁当おかずが得意なNadia Artistのアヤコさん。お弁当動画を載せているInstagramのフォロワーはなんと20万超え！　そんなアヤコさんが、この連載では10分でお弁当を作る「10分弁当」に挑戦します。第2回は、栄養バランスを意識した、栄養満点弁当。彩りなど、アヤコさんのこだわりがたくさん！　ぜひチェックしてみてくださいね。

5月下旬～6月上旬は梅の季節。昨年「お家時間」で梅シロップや梅酒作りをされた方も多いのではないでしょうか。「作ったもののそのまま残ってしまっている」「飲む以外に使い方がわからない」「夏にしか欲さない」などせっかく作った梅シロップがお家に眠っていませんか。今回は梅の持つ素晴らしい効能と梅シロップ活用法、「寒天」を使った簡単梅ゼリーレシピを、腸セラピストでvegan菓子 [素果子 | sugashi ] 店主でもある、半田葉子さんが解説します。

スキレットとは、厚みのある鋳鉄製のフライパンのことを指します。ずっしりと重みがありますが、これが美味しく調理ができる秘密なんです。今回は、そんなスキレットを使って作るレシピをご紹介。チーズをたっぷり使った人気レシピから主食レシピ、アヒージョなどのおつまみレシピ、スイーツのレシピまでバリエーションも豊富です！

スーパーでお得にGETできる“豚こま肉”は、金欠の日を助けてくれる神食材です。こちらでは子供もにっこり大満足の、「節約・豚こまレシピ」をご紹介します。安い豚こま肉が、感動レベルの美味しさに変化するので必見です！意外と知られていませんが豚こま肉のアレンジ方法はたくさんあり、さまざまなメニューに活用することができるんです。安く購入した豚こま肉を、絶品ごはんに変身させましょう。

Nadia編集部のメンバーが実際に使ったおすすめアイテムをご紹介する【編集部のお気に入り】。今回は、だしの風味とゆずの香りが特徴的な、ちょっと贅沢なポン酢をご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。