レシピ

最近、立ちくらみや疲れやすいと感じたりしていませんか？そのような症状があると、もしかしたら貧血かもしれません。今回、管理栄養士がおすすめする簡単な貧血予防レシピ5つを紹介したいと思います。

大人にも子供にも人気のグラタン。グラタンの日のおかずはどうしていますか？グラタンだけでも十分ごちそうですが、何か少し物足りない気もします。グラタンのおかずになるおすすめのお料理をご紹介。ひと品足して、グラタンの日の献立を華やかにしましょう！

人は誰でも得意なことと苦手なことがあるでしょう。料理が苦手なママから質問がありました。

徐々に暑い日も増えてきて、少しずづ夏へ近づきつつありますね。そんな暑い日のお菓子作りには、アイスクリームやゼリーなどのひんやりスイーツ作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？実は、とっても簡単に作れるんです♡

毎日の食事作りは、いかに効率よくこなすかが大切。業務スーパーの冷凍食材・トルティーヤは「とにかく便利！」と評判のひと品です。解凍して、サッと焼くだけで使えるので、冷凍ストックしておけば食事作りがグッとラクになりますよ♪

　

包まずらくらく。「麻婆ワンタンスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひき肉を皮で包まず作る、お手軽ワンタンスープです。豆板醤で辛さが引き立つひと品。また甜麺醤を使わずに、オイスターソースと合わせみそで麻婆風に仕上げました。ちょっと小腹が空いたときにもピッタリですよ。

暑さに負けて体に不調が出てきてしまう夏バテ。その対策を管理栄養士が紹介します。冷房が効きすぎた室内や暑さで眠れないこと、体を動かさないことなどが夏バテの原因に繋がりますよ。暑さに負けない体をつくるヒントを、おすすめのレシピとともにお伝えします。

卵料理の定番・オムレツは、具材を変えることで自在にアレンジできるのが魅力。卵だけを使ったシンプルなもの、野菜や肉を入れたものなど、味やボリュームによって朝食はもちろん夕食のおかず、おつまみとしても楽しめます。ここでは野菜や肉などを入れたものや人気のスパニッシュオムレツ、納豆、キムチ入りの変わり種など、15のオムレツレシピが勢ぞろい！　包み方や火加減などの基本もマスターできますよ。

市販品として多く売り出されている「めんつゆ」。最近はこの「めんつゆ」を炒め物や煮物など、いろいろな料理の調味料として使うことが多くなってきました。「めんつゆ」を使えば味付け簡単＆失敗なしです。今回は「めんつゆ」を使ったレシピをご紹介します。

こんにちは。お料理をすることそして食べることが大好きな、ヨムーノライターの宮内有紀子です。

「伸びるチーズケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳で溶かした切り餅にクリームチーズを加えて、お餅のようにもちもちとした、伸びるチーズケーキを作りました。ひとくち食べれば、濃厚なチーズの香りが口いっぱいに広がります。お子様と一緒に作るのもおすすめですよ♪