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旬野菜×豚こま♡10分以内で作れる「節約・スピードおかず」レシピ7連発

レシピ

節約を応援!安くて早い旬レシピ♡

ピーマン・いんげん・パプリカ…etc。旬の野菜は栄養があってコスパが抜群!節約の味方「豚こま肉」と合わせて、食べ応え満点の献立を楽しんでみませんか!

それでは早速、一皿で野菜とお肉がたっぷり食べられて、おまけに時短で調理できる「節約おかず」レシピをご紹介します♡

旬野菜×豚こま!メインのおかず7品

①夏野菜たっぷり酢豚

oceans-nadia.com

お酢を使った料理は、体調が崩れやすい梅雨時期や夏バテ対策にぴったり。パプリカや茄子などの夏野菜をたっぷり使って、酢豚を色鮮やかに仕上げます。材料を炒め、合わせダレを絡めるだけ。とっても簡単に作れますよ!

夏野菜たっぷり酢豚【#簡単 #節約 #とろみづけ不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/355067

②さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め

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さやいんげんの食感と甘辛い味付けでご飯が進む、旬野菜と豚こまのシンプルな炒めものです。食卓を彩る緑鮮やかなおかずは、主菜にも副菜にもなる便利な一品。手軽に作れるので、お弁当のおかずに入れても◎。

*さやいんげんと豚こまの甘辛ごまおかか炒め* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/376515

③豚しそつくねの照り焼きハンバーグ

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大葉を加えた豚こま肉を丸めて焼いた「照り焼きハンバーグ」です。しっかりとした味付けですが、大葉の香りで後味はさっぱり。じめじめとした梅雨時期に丁度良いおかずです。日持ちもするので、作り置きにもオススメ!

豚しそつくねの照り焼きハンバーグ【#作り置き #お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/275893

④彩りチンジャオロース

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彩豊かな見た目で食欲増進!カラフルな野菜とお肉がたっぷり食べられる、栄養満点の「青椒肉絲」レシピです。片栗粉とお酒の効果で、冷めても柔らかい仕上がりに。作り置きし、お弁当に入れても美味しくいただけます。

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