レシピ

鶏の心臓部分、鶏ハツは焼鳥や焼肉ではよく見かけるものの、お家で食べることは少ないかもしれません。けれどもスーパーで手に入れることができ、簡単な下処理を行えばご家庭でもおいしく鶏ハツ料理を楽しむことができちゃいます♪ 鶏ハツのおすすめレシピ＆下処理方法を紹介します。

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は、ご飯とたまごとチーズと激辛とお酒が好きなりかごはんさんが、極悪と呼びたいくらいのがっつり系おにぎり「豚キムチーズおにぎり」の作り方をご紹介！

「大根のカレーそぼろあん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大根をカレー味のそぼろと一緒に煮込み最後に片栗粉でとろみをつけたひと品です。とろとろのカレーあんが大根に絡んでお箸がとまらないひと品です。冷蔵庫に余った大根がある方にぴったりですよ♪

「鶏だし塩ラーメン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華麺の代わりにしらたきを使ってヘルシーな塩ラーメンを作りました。シンプルな調味料なのに旨味がしっかりとしみたスープは絶品です。とっても簡単に作れるので小腹が空いた時にもおすすめ。食べ応え抜群で満足感のあるひと品ですよ。

初心者でも糖質ダイエットをやってみたい、レシピが知りたい、でも続くか不安……という人のために、低糖質メニューを管理栄養士が集めました。メインのおかずから副菜、デザートまでお手軽なレシピをとりそろえているので、きっと役に立つはずですよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

アボカドはカロリーが高くてダイエット中には食べられないと思っていませんか？ 確かに脂質を多く含み高カロリーな食材ではありますが、高栄養な食品でダイエット中にもうれしい働きのある栄養素を含んでいるのです。この記事では、アボカドの栄養とダイエット中に食べるコツをご紹介します

「ピリ辛あじ竜田」のレシピと作り方をご紹介します。下味はポン酢と豆板醤だけでしっかりした味付けの竜田揚げができあがります。ポン酢でさっぱりと、豆板醤でピリ辛でコクのある風味に仕上げました。表面カリッと中はふんわりとした竜田揚げ、おつまみやいつもの献立に加えてみてください♪

中華料理に欠かせないピリ辛調味料「豆板醤」。唐辛子の辛さとうま味、豊かな香りが特徴で、炒め物に加えるだけで料理の美味しさを引き立ててくれます。 今回は「麻婆豆腐以外に豆板醤の出番がない」という方も必見、簡単で美味しい豆板醤レシピをご紹介。寒い季節にぴったりのピリ辛スープをはじめ、ご飯がすすむおかず、ソースやドレッシングまで、人気のレシピを集めました。冷蔵庫で眠らせている豆板醤を、今こそ活用しましょう！

ホッとひと息つきたいとき、みんなで楽しくおしゃべりするときにかかせないのが紅茶。でも、正しい入れ方が実はよくわからない。そんな方に、基本の入れ方をご紹介します。茶葉の選び方や、ティーバックでもおいしく飲めるちょっとしたコツも合わせてチェック！おうち喫茶を楽しんで♪

良質なタンパク質がたっぷりの厚揚げはヘルシーなのに食べ応えバツグン。煮物などの和食としてはもちろん、中華やお肉の代用としても使えるアレンジ自在の食材です。

太りやすいイメージのある餅ですが、本当にカロリーは高いのでしょうか？きなこ餅や雑煮などの餅料理のカロリーとあわせて、詳しくチェックしてみましょう。ダイエット中に餅を食べるときの注意点や、ヘルシーな餅料理のレシピも必見です♪

macaroniと共に活動する食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は季節の食材の扱いが得意な@mikason925ことmikaさんが、お弁当にも便利な「焼きさば寿司」の作り方を教えてくれるそうですよ〜！

「つぶあんバター」のレシピと作り方を動画でご紹介します。あずきを炊いて作るつぶあんにバターを加えました。焼いた食パンに塗って食べればぜいたくなトーストになります。バニラアイスとの相性も抜群ですよ。作っておけば重宝するひと品です。

写真映えする青い街で有名な、アフリカ北部にあるモロッコ。独特な形の「タジン鍋」や、世界最小のパスタ「クスクス」が有名ですが、ほかにもおいしい料理がたくさんあるんです！旅行やお店に行かなくても、おうちで手軽に楽しめるレシピをご紹介します。お手軽に異国気分を味わって♪

「ロコモコ弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんと具で2段にお弁当を分けるとソースのあるハンバーグも心配なく持っていけます。目玉焼きは、ピーマンを使ってかわいいお花の形にしました。ふんわりジューシーなハンバーグと目玉焼きでボリュームあるロコモコ弁当に。

今年は暖冬と言えども、さすがに夜は冷え込みますよね。そんな今の時期は、体を温める効果のある“生姜”を使ったレシピが大活躍！