面倒な家事「洗い物」を減らそう!
手は荒れるし、疲れていると放置したくなる“食器洗い”。一人暮らしで自炊をする場合など、狭いキッチンに調理器具が積み上がってしまうのも悩み。食事の後片付けを考えると、料理をするモチベも下がってしまいますよね。
そこで今回は、洗い物の量がぐ〜んと減らせる「#ポリ袋レシピ」をご紹介します。食品用ポリ袋に食材と調味料を入れて味をなじませたら、下ごしらえ完了!毎日の家事がラクになる技を、ぜひ試してみて下さい♡
「#ポリ袋レシピ」でラク家事!
①豚ばら薄切り肉の味噌漬け焼き
生姜が香る甘辛味でご飯が進みます。食品用ポリ袋で下味を揉み込み、後は焼くだけの簡単レシピですよ。作り置きとして冷蔵庫に入れておけば、急いで食事を作りたい時に重宝します。丼にすれば、さらに洗い物が減りますね。
②もやしのうま塩おかか和え
耐熱性ポリ袋とレンチン調理で作れちゃう「おかか和え」は、包丁もまな板も使いません。かつお節・鶏ガラ・ごま油、隠し味にしょうゆを加えて和えるだけ。もやしがモリモリ食べられて、お財布にも優しいレシピです。
③豚カルビマヨネーズ
お弁当おかず、おつまみにも大人気のレシピ。豚こまに下味を揉み込んで丸め、フライパンで焼いていきます。焼き肉のタレを使用するので味付けは失敗知らず。仕上げに絞ったマヨネーズがさらに食欲をそそりますよ。
④ポリ袋で簡単!キャベツと大根とツナのやみつき中華サラダ
食品用ポリ袋で材料を混ぜて、30分おくだけで完成!野菜を和えるボールを使わないので、洗い物を少しでも減らしたいという方にぴったりのサラダです。ツナの旨味とごま油の風味で、あとを引く美味しさですよ。
⑤カリカリチキンバー
包丁を使わず、ポリ袋内で下ごしらえが完了するので、時短調理にもオススメです。コンソメ・酒・塩胡椒と、身近な調味料で味付けできちゃうのもいいですね。旨味たっぷりで、ご飯にもお酒にも良く合います。
⑥イカと野菜のデリ風マリネ
手が込んで見えるのにとっても簡単で、作り置きや持ち寄りパーティーに喜ばれる一品です。材料を食品用ポリ袋に入れて冷蔵庫で味を馴染ませるだけで完成しちゃいます。マリネする時間を除けば調理時間はたったの10分です。
⑦むね肉de焼肉チキン
鶏むね肉で作る、スタミナたっぷりのヘルシー焼肉!そぎ切りにしたむね肉にポリ袋調理で下味をつけると、驚くほどしっとり柔らかになるんです。大人も子供も大好きな味で、下味冷凍も可能なのでぜひ作ってみて。