レシピ

冷たいビールと相性抜群な「居酒屋風冷製おつまみ」をご紹介します。暑い日の夜は、家飲みで優雅な時間を過ごしましょう♡

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@to_co105さん考案の「トマトと人参のクリームスープ」を紹介します。 macaroni_channel

暑さの厳しいお昼時にキッチンでのお料理は大変。そんなときは火を使わずに完成するレンジレシピを活用しましょう！

「ゴーヤチップス」のレシピと作り方を動画でご紹介します。輪切りにしたゴーヤに粉をまぶして、サクッと揚げました。ゴーヤは揚げる前に塩もみし苦味をやわらげ、衣にはカレー粉を加えてお子様にも食べやすくしました。おやつや、ちょっとしたおつまみにいかが？ macaroni_channel

あとひと品欲しいときに、なにかと使えるのがこんにゃく。さっと炒めておつまみにしたり、ほかの食材と組み合わせて味付けにひと工夫すれば、メインのおかずにも！macaroni動画のなかでもクリップ数（お気に入り）が多かった「こんにゃくレシピ」をランキングでご紹介します。 muccinpurin

「オーロラエリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに片栗粉をまぶして揚げました。マヨネーズとケチャップで和えればエビマヨのような味になりますよ。エリンギの独特の食感を楽しんでくださいね♪おつまみにもおかずにもぴったりですよ。 macaroni_channel

「ニラだく半熟煮卵」のレシピと作り方をご紹介します。たっぷりのニラを使って中華だれに合わせ、半熟卵を漬け込みました。時間が増すごとに、味が染みたとろとろな半熟卵と、ニラの香りが口いっぱいに広がります。おつまみにはもちろん、ラーメンなどにトッピングしてもおいしいです。 macaroni_channel

夏はトマトがもっとも輝いておいしい季節。完熟のトマトがお手頃価格で手に入る今こそ、いろいろなアレンジで味わいたいところですよね！美容や健康にもよいとされるトマトをおいしく食べるアレンジを、macaroniのクリップ数（お気に入り）を元にランキング形式でご紹介します。 muccinpurin

夏が旬の枝豆って準備が面倒なイメージ。でも、レンジを使った簡単でおいしい茹で方があるんですよ！今回は、枝豆をレンジで簡単に茹でるコツを方法別にお伝えします。時短で便利なので、ぜひ試してみてくださいね。 ちあき

梅雨が明け、本格的な暑さになってきました。暑いと食欲がなくなり、何が食べたいかわからない日もありますよね。イベントが目白押しの夏を楽しむためにも、日々の食事はきちんと取ることが大切。今週は、暑い日にも食欲がわいてしっかり食べられる、ピリ辛＆さっぱりおかずを1週間分お届けします！

独特のつるつるとした食感が美味しい春雨。春雨サラダやスープに欠かせないから常備しているけど、何となくいつも同じ食べ方になっちゃう…。そんなお悩みにこたえる春雨人気レシピ集です。どんな味にもなじむ活用範囲の広さが魅力の便利食材ですが、実はカロリーが高いと話題になったことも。でもそれは乾燥した状態でのお話。戻した状態の春雨100gあたりのカロリーは約80kcalで、ほかの麺類やご飯と比べるとぐっと低めなんです。ダイエット中の方も上手に活用してくださいね♪　

そばはどんな風に食べていますか？ワンパターン化しがちなそばですが、実はとてもアレンジがきく食材なんです♪ 今回は、和風はもちろん、洋風、アジアン、エスニックのアレンジレシピをご紹介します。おもてなしにもピッタリの見た目華やかレシピもたくさんありますよ！ Temi

macaroniと共に活動する食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、ギリシャを旅行したばかりだという＠lindyisoこと磯いずみさんが、旅先で知った食文化やレストランの魅力を語ってくれるそうですよ〜！ lindyiso

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@yuco55_ さん考案の「セロリとトマトのコンソメスープ」を紹介します。 macaroni_channel

優しい甘さで人気のともろこし。さまざまなレシピに活用できる優れものです◎ 今回は、生とうもろこしの上手な茹で方やスープなどの人気レシピ、コーン缶を使った絶品料理まで一挙に30選にご紹介します！ぜひ、お気に入りのレシピを見つけてください。 yuco_1111

「軍艦冷ややっこ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ひと口に切った豆腐をのりで巻き、具材をのせてまるでお寿司のような見た目の仕上がりに。普段の冷ややっこを少しアレンジすれば、気分もあがるひと品に変身しますよ。食欲がわかない時にも、気軽に召し上がって頂けるレシピです。 macaroni_channel

働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ muccinpurin

夏は冷たい食べ物が美味しい季節です。こちらでは、冷蔵庫で冷やすことで美味しさがアップする「冷製作り置き」レシピをご紹介します♡冷たいおかずで暑さを乗り切りましょう！

いろいろな野菜をみそ床に漬けて作る「野菜の味噌漬け」。発酵食品であるみそを使うので、さっぱりとした味わいの野菜もコク深く変化！作り方も簡単で、夕食作りの片手間にできるほどなんですよ。スーパーで手に入りやすい野菜を使ったレシピをお届けします。 akiyon

「基本のバスクチーズケーキ」のレシピと作り方をご紹介します。スペインのバスク地方で生まれた、真っ黒な見た目が特徴的なチーズケーキです。あえて高温で長時間焼き、表面を焦がすことでカラメルの香ばしさが口いっぱいに広がります。混ぜて焼くだけなのでプレゼントにもおすすめですよ♪ macaroni_channel