レシピ

働いて、家事をして、子どもの面倒を見て…。一週間なんてあっという間に過ぎてしまうもの。あらかじめ一週間の晩ごはんを考えておけば、心にも時間にも余裕ができますよね。今週を楽しく、おいしく過ごせるような「一週間の晩ごはん献立」をご紹介します♪ muccinpurin

「焼きとうもろこしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。生のとうもろこしと、ベーコン、玉ねぎをバターしょうゆで香ばしく炒め、うどんと合わせました。とうもろこしの甘味が際立ち、麺との相性も抜群です。焼きうどんのアレンジレシピにぜひ作ってみては？ macaroni_channel

「ガーリックシュリンププレート」のレシピと作り方をご紹介します。ガーリックシュリンプ、のりたまごはん、チリチーズポテトをワンプレートにのせました。冷凍のむきえびを使っているので面倒な下処理もなく、簡単に作れておすすめですよ♪ macaroni_channel

プチプチとした食感がおいしいミニトマト。今回は、人気のマリネからパスタに入れた大量消費レシピ、さらに使い切れずシワシワになってしまったときのおすすめの食べ方を紹介します。つい買いすぎてしまったという方は必見ですよ！ぜひ試してみてくださいね♪ Ricca_ricca

もち麦ダイエットは、白米をもち麦に変えて食べるだけのダイエット方法です。極端に食事を制限することはないので、手軽で続けやすいようです。そしてもち麦には、β-グルカンや食物繊維が含まれダイエットに役立つ栄養素がたっぷり。栄養士が無理なく続けられる食べ方のコツまでくわしく解説します。 saaya☺

macaroniと共に活動する、食に特化したコミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日は迫力満点なのっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさんが、低温調理器「BONIQ」で作る絶品よだれ鶏のレシピをご紹介！ bluesheepmico

甘くておいしいスイカジュースがあれば、夏をもっと楽しめる気がしませんか？甘くて水分をたっぷり含んだスイカは、ジュースの材料にぴったりの食材です！今回は、スイカジュースの基本の作り方と、アレンジレシピ3選をご紹介します。スイカジュースに合うトッピングも、あわせて見ていきましょう。 uli04_29

カルディに行くと、ついついストックを買ってしまうのが「トマト缶」。安定したおいしさでパスタや煮込み料理など幅広い用途に使え、長年愛されてきました。なぜ、こんなにも愛されるのか解明しつつ、トマト缶を使ったアレンジレシピをご紹介します！ muccinpurin

「水煮肉片(シュイジューロウピエン)」のレシピと作り方をご紹介します。四川料理のひとつで唐辛子、花椒を使った辛味の強い料理です。辛いけどクセになる味付けでお箸が止まりません。水溶き片栗粉を揉み込むことでお肉も柔らかく仕上がります。辛いもの好きな方はぜひ作ってみてはいかがですか？ macaroni_channel

調味料を極めることが、料理上手への近道。この企画では、身近な調味料を使って作る、一歩踏み込んだ自家製調味料をご紹介していきます。第14弾となる今回作るのは「しそバター」。人気の夏野菜・大葉を使ったさわやかなバターです。 muccinpurin

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@_kurumi_kitchen_ さん考案の「スイカのガスパチョ」を紹介します。 macaroni_channel

Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズ！　今回は中華の点心ではずせない 「しゅうまい」 。ご家庭でジューシーに仕上げるコツや、蒸し器がなくてもフライパンで簡単に美味しく作れるレシピをご紹介します。「肉がかたくなる」、「具が崩れる」などの失敗につながる原因とその対策も解説しますので、これを見れば誰でも美味しいしゅうまいが作れますよ！

生のフルーツとビールでつくるビアポンチは、夏にぴったりな新感覚ビールデザート。ひと口大にカットしたフルーツを混ぜ合わせてビールを注ぐだけの簡単な作業で、見た目も味も華やかなおいしいドリンクに仕上がります。暑い日のおうち飲みで、ぜひ試してみて！ macaroni編集部

土用の丑の日やごちそうに食べたくなるうなぎは、甘いタレで味付けしたかば焼きが香ばしくてジューシーですよね。お酒にもよく合うおつまみにもなるし、白いご飯にのせただけでもおいしいですが、ひと工夫してもっとおいしく食べられるうなぎ料理をご紹介します。 Raico

「ピリ辛蒲焼きなすび丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱し平らにしたなすに、焼き目をつけてピリ辛いたれに絡ませ蒲焼きにしました。まるで見た目はうなぎの蒲焼きに。なすのとろっとした食感と、甘辛いたれ、温泉卵のまろやかさが食欲をそそるひと品です。 macaroni_channel

ポリポリ食感がたまらないきゅうり♡こちらではビールとの相性も抜群の「“きゅうり”のやみつきレシピ」をご紹介します。きゅうりを使って様々なアレンジを楽しんでみてくださいね。

話題の万能調味料「塩トマト」をご存じですか？今回は、基本の作り方や、塩トマトを使ったアレンジレシピ10選をご紹介♪ たった4つの材料で火を使わずに作れるのが魅力で、そのままソースにしたり、炒め物に混ぜたりと、さまざまな料理に活用できますよ。 donguri

「レモンクリームのロールケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふわふわなビスキュイ生地に甘酸っぱいレモンクリームをたっぷり包んだロールケーキです。甘い生地と爽やかなクリームが相性抜群♪思わず何切れでも食べたくなるおいしさです。 macaroni_channel

疲れた日＆忙しい日におすすめ♡15分で調理可能な「ボリューム麺レシピ」をご紹介します。様々なアレンジ麺料理を楽しんでくださいね。