レシピ

今が旬の梅を使って、梅酒を作ってみませんか？手間が掛かるイメージがあるかもしれませんが、実は案外簡単に作れるんです。今回はそのレシピと、東急ハンズで販売されている、梅酒作りにおすすめの瓶や便利な器具もご紹介。ぜひ挑戦してみてください。

豚バラ肉とじゃがいもを梅酒で煮込んだ「豚バラ肉とじゃがいもの梅酒煮」のレシピと作り方をご紹介します。梅酒で煮込むことでほんのり爽やかな煮物に仕上がりますよ。使用する梅酒に合わせて、調味料も調整してみてくださいね。 macaroni_channel

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、＠apin210さん考案の「カラフルパプリカのポタージュ 」を紹介します。 macaroni_channel

製菓学校卒の手作りお菓子ブロガーnyontaです。最近流行りのチーズテリーヌ。とっても濃厚でチーズケーキ好きにはたまらないスイーツ♪今回は材料を余さず使い切れる簡単美味しいチーズテリーヌのレシピをご紹介します。

夏になると恋しくなる、キンキンに冷えた“ぶっかけうどん”。今回は調理時間たったの10分、思い立った時に作れる「“ぶっかけうどん”レシピ特集」をお届けします。ぜひチェックしてください。

毎日午後になると、頭を抱えてしまうのが夕食の献立。ある程度決まったメニューのローテーションだと、食べる方も作る方も飽きちゃいますよね。そんなあなたに、これからでも間に合う今晩の献立をご提案します♪ いつもと違う夕食に、家族もきっと喜んでくれるはずです！ muccinpurin

SNSでも人気の、フランスのフタ付両手鍋「ココット」を小さくしたようなお弁当箱「ココポット」。 可愛いフォルムと華やかな色合いで、普段のお弁当も”詰めるだけでインスタ映え”だって話題です。

「切り干し大根のピリ辛ナムル」のレシピと作り方をご紹介します。水で戻した切り干し大根を韓国風のピリ辛ダレで和えました。切り干し大根は生のまま食べられるので、調味料を和えるだけですぐ作れちゃいます。困ったときのひと品にぜひ作ってみてください。 macaroni_channel

雨の日は無理に外に出ず、おうちにある食材だけで料理したいもの。そこで乾物や缶詰、日持ちするストック食材でできる絶品レシピをピックアップいたしました。活用すればラクに美味しい食卓が叶うでしょう♡

「基本のショートブレッド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしいバターの香りと、サクサクっとした食感が美味しいイギリスの伝統的なお菓子のショートブレッド。ぜひ、紅茶やミルクと一緒にアフタヌーンティーでお楽しみください♪ macaroni_channel

家庭料理の定番「カレー」。夏はカレーがより一層美味しく感じられる季節ですよね。そこで今回は、お家でもできる、いつもとはひと味違うアレンジカレーのレシピをご紹介致します。

夏のお酒のお供にぴったりな夏野菜を使ったおつまみレシピをご紹介します。栄養たっぷりの旬野菜で元気もチャージしてくださいね。

爽やかな香りと風味がたまらない大葉。殺菌効果もあるのでお弁当の彩りや、仕切り代わりに入れると食中毒の予防にもなる優れもの。すぐに萎れてしまいやすいイメージですが、正しく保存することで2週間は鮮やかなまま♪ 大葉の保存方法と、今更聞けない？きれいに見せる千切り方法をご紹介します。 MARI_kitchen

ジメジメと暑い季節を乗り切る「時短“スタミナメニュー”」をご紹介します。がっつり食べ応えがあり、10分以内で作れるレシピを厳選して掲載しています。ぜひチェックしてください。

ホットケーキは甘いもの？いいえ、アレンジしだいで朝食やランチのメニューにもなります。メープルシロップとバターのふわふわのホットケーキもいいですが、サラダやおかずとして、甘くないホットケーキも味わってみてくださいね。おすすめのレシピを12点ご紹介します。 charlotte

「もろこしあんかけうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。とうもろこしをたっぷり1本使って、ふわふわな卵と合わせた和風あんに仕上げました。ツルっとしたうどんと、シャキッとしたとうもろこしの食感、甘みが口いっぱいに広がります。お好みで天かすをのせると、より食感が楽しめますよ♪ macaroni_channel

気温が高くなる梅雨や夏は、食欲が落ちてしまいがち。でも、さっぱりしたおつまみなら食べやすい！ヘルシーなのでダイエットにもぴったりで、栄養バランスもばっちりです。今回は、おすすめのさっぱりおつまみレシピをご紹介します。

お湯を注ぐだけでおいしい味噌汁が味わえる、味噌玉の基本＆人気レシピをご紹介します。作り方の基本は、味噌と顆粒だしを合わせるだけなのでとっても簡単。忙しい日や来客時に便利なだけでなく、持ち運びもできるためお弁当にもぴったりです。おいしく作るコツも必見♪ ぽん