時短・節約に！冷凍可能なお弁当おかず＆自家製冷食の保存法

日々メニューにも手間にも悩まされるお弁当。彩りや味の系統などが偏らないように考えるのは結構大変です。そんな時にとても便利なのが、冷凍食品のようにチンして詰めるだけ！のものを家で作ってしまおうというもの。

時短だけでなく節約にもなり、SNSでも自家製冷凍食品と言うワードが人気となっています。そこで今回は、人気の冷凍保存可能なお弁当おかずレシピ10選と、その冷凍方法やみんなのしている工夫をご紹介します。

味付でソースが必要ないので、お弁当箱の中でソースが広がってしまった…なんていう失敗も無く、これだけで美味しくご飯が食べられるおかずになります。海苔の佃煮で味付けできる簡単おかずです。

おくらを豚肉で巻けば、お弁当が茶色くなりがちなお肉系のおかずも緑がプラスされて星形の断面で見た目も◎。冷凍保存するときは、完成後そのまま冷凍し、お弁当に詰める時に半分に切って詰めましょう。

これ一品で野菜も魚も摂れるお弁当おかずです。ケチャップで味付けしているのでお子さんも食べやすい味付けでオススメ。ひと工夫する事で、魚を解凍した時のパサつきも軽減され、美味しくいただけます。

家でも美味しい西京焼きが作れるんです！冷凍可能なので、お弁当の一品にもピッタリでご飯もすすみます。鰆などでも美味しく作れるそうなので、是非お試しください♡