ヘルシーと節約が叶う♡冷凍豆腐って？
ヘルシーでダイエット中にも気兼ねなく食べられる“お豆腐”は、どのスーパーでも低価格で手に入れることができる食材のひとつですよね。そんな豆腐を冷凍するとまるでお肉のような食感になるんだとか。
そんな“冷凍豆腐”はお肉の代用としてボリューム満点のメインディッシュに大変身させることもできます。そこで今回は、ヘルシーなのに節約もできる冷凍豆腐レシピをご紹介いたします。
まるでお肉♡美味しすぎる冷凍豆腐レシピ
①冷凍豆腐のうまうま味噌そぼろ丼
細かくした冷凍豆腐を味噌などの調味料と合わせ、炒り卵とともにごはんに乗せた味噌そぼろ丼。冷凍豆腐があればあっという間に作れる丼ぶりメニューは、手抜きをしたい日やおうちランチにぴったりですね。
②たっぷり野菜と冷凍豆腐入り！ドライカレー
たった1品でタンパク質も野菜もバランスよく摂りたい、という人にはこちらのドライカレーがおすすめです。豆腐の割合を増やせばよりヘルシーになりますよ。
③ヘルシーな冷凍豆腐のから揚げ
こちらのからあげは、冷凍豆腐しか使っていないのにまるでお肉で作ったかのようなジューシーさがやみつきに！鶏のからあげよりも簡単でお財布にも優しいので、節約中や忙しいときにもおすすめの一皿です。
④冷凍豆腐のふわっふわナゲット
細かくした冷凍豆腐と調味料を合わせたものを油で揚げて作ったナゲットは、ふわっふわの食感がとにかく絶品なんです。お好みで和風だしやブイヨン、カレー粉などを合わせてアレンジしても美味しくいただけますよ。
⑤冷凍豆腐のジューシー照り焼きステーキ
冷凍豆腐のステーキは、下味をつけた冷凍豆腐をこんがりジューシーに焼き上げただけの簡単レシピ。照り焼きソースと絡めることで、食欲をそそるボリューム満点の一品に仕上がります。
⑥冷凍豆腐の照り照り肉巻き
どうしてもお肉が食べたい！という方は、冷凍豆腐を豚肉で巻いた“肉巻きステーキ”がおすすめです。甘辛い照り焼きにした豚肉は男性にも喜ばれるメインディッシュになるはずです♡
