お弁当もラクラク糖質オフ♡簡単「低糖質作り置きおかず」15選

魚類で低糖質おかずを作りたいときに便利なレシピ。玉ねぎと寿司酢が入りますが、きのこ2種類が入るので、1食当たりの糖質は高くありません。鮭にまぶす小麦粉は、茶こしを利用すると薄づきになって糖質OFF！

旨みの濃いきのこ数種類を香ばしく焼いてからオイルで軽く煮た常備菜です。フライパンひとつで美味しく作れてコスパ抜群なので、糖質制限中のお弁当に大活躍しますよ。5～7日くらい冷蔵保存可能だそうです。

旬のブロッコリーは低糖質でビタミンCが豊富な野菜です。だしがしみたブロッコリーは鰹節ともよく合います。お弁当にどんどん活用しましょう。

もやしを使うなら、栄養価が高い大豆もやしがおすすめです。砂糖やみりんを使わなくても美味しい中華風マリネが作れますよ。レンジ加熱して混ぜるだけなので、試してみてくださいね。

ピーマンはビタミン類が豊富で低糖質なので、糖質制限中のお弁当に重宝する野菜です。ちりめんじゃこと和えて、カルシウムも美味しく補給！冷蔵庫で1週間ほど保存できるようなので、多めに作って使い回しましょう。

調理時間わずか5分で作れる低糖質で使いやすい一品です。作り置きすることで生の白菜にツナの旨みが浸みて美味しくなります。ツナのほか、蒸し鶏やロースハムを使うのもおすすめだそうです。

低糖質な豆苗とえのきをたっぷり使い、パンチのある味わいに仕上げた作り置きレシピ。フライパンひとつで5分もあれば作れますよ。コスパ抜群の食材だけで、彩りの良い一品がプラスができるのが嬉しいですね。