あると便利♡下味冷凍おかず
一日中働いてもうクタクタ!帰って一からご飯を作るのって本当に大変ですよね。そんな時にあると便利なのが、あらかじめ味つけして冷凍しておいた「下味冷凍おかず」です。
長期保存がきくので、余裕がある時にまとめて作っておくと、いざという時にとっても便利です。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
下味冷凍で♡絶品ストックおかず12選
①豚バラのごま味噌漬け焼き
豚バラの甘み、味噌の風味、胡麻の香ばしさが絶妙に絡み合う、ご飯がすすむがっつり系おかずです。そのまま食べるのはもちろん、丼にして温玉をトッピングしても◎。
【下味冷凍】解凍後焼くだけ♪『豚バラのごま味噌漬け焼き』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②豚バラと大根の炒め煮
お肉はとろっと柔らか、大根はじゅわっと味しみしみ♡一口食べたら止まらない美味しさの豚バラと大根の炒め煮です。メインおかず、サブおかず、おつまみなど、何にでも合う万能な一品です。
下味冷凍でラクうま♡『豚バラと大根の炒め煮』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③豚ニラもやし炒め
豚バラ・もやし・ニラを使ったスタミナたっぷりな炒め物です。もやしは丸々一袋使ってボリュームアップ!節約時にも嬉しいコスパの良い一品です。
絶品♡豚ニラもやし炒め【#下味冷凍#包丁不要#重ねて放置】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④お弁当にも美味しい豚肉のチャプチェ
韓国料理の人気メニュー・チャプチェを下味冷凍で。下味冷凍することで旨味がしっかり染み込んで、本格的な仕上がりに。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。