お味噌汁で温まろう♡
12月も後半に入り、いよいよ本格的な冬がやってきました。これからの季節は、あったかいお味噌汁が食卓に並ぶと嬉しいですよね。そこで今回は、寒い日に食べたい「お味噌汁レシピ特集」をお届けします。
具だくさんで一杯でも食べ応えのあるレシピを厳選しました。お味噌汁のマンネリ解消や、一汁一菜の献立作りにも大助かりな内容になっています。ぜひチェックしてください。
ほっこり幸せ「具だくさんお味噌汁」12選
①ちゃんこ風おかずみそ汁
具だくさんで食べ応えのある、ちゃんこ風のお味噌汁です。鶏団子はほろっと柔らかく、野菜たっぷりで栄養バランスも抜群です。これ一杯で満足感があるので、お夜食にもぴったりですよ。
ちゃんこ風おかずみそ汁 by 簡単料理研究家＊服部みどり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
②しょうが香る具だくさんお味噌汁
体の芯からポカポカ温まる冬にぴったりなしょうが入りのお味噌汁です。具材はかぼちゃや人参、しめじなど、数種類の野菜をたっぷりと。しょうがを入れることで少量のお味噌でも美味しくいただけます。
しょうが香る具だくさんお味噌汁 by 若子みな美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
③具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁
たっぷりの野菜と落とし卵入りの、ほっこり優しい味わいのお味噌汁です。じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、食材自体の甘みが引き立ち、一口食べたら止まらない美味しさ。お好みで具材を変えても◎。
幸せな味♡『具沢山野菜と落とし卵のお味噌汁』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
④ほっこりもっちり だんご汁
九州全域で親しまれている、大分名物「だんご汁」。たっぷりの野菜とモチモチのお団子が特徴で、大人から子供まで大満足間違いなしな一品です。
九州の味♡ほっこりもっちり♪『だんご汁』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑤とろとろれんこん味噌汁
すりおろしたレンコンを加えることで、とろみのあるお味噌汁に。しょうがととろみのダブルの効果で、体の芯からポカポカ温まります。しょうがの量はお好みで調節してくださいね。
れんこんとしょうがでＷポカポカ♡とろとろれんこん味噌汁♡ by あいのおうちごはん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑥厚揚げとこんにゃくの味噌汁
厚揚げ、こんにゃく、数種の野菜をふんだんに使った、ヘルシーで家計にも優しい一杯です。タンパク質と野菜をこれ一杯で摂取できるのも嬉しいポイント。こんにゃくは下茹で不要のものを使うとお手軽ですよ。
厚揚げとこんにゃくの味噌汁 by 野島ゆきえ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑦鮭入り具だくさんみそ汁
鮭がゴロゴロと入った、ちょっと贅沢なお味噌汁です。ごま油の風味が食欲をそそり、これ一杯で腹持ちも抜群！お好みで刻みネギを散らして召し上がれ。
具だくさんみそ汁 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑧キャベツと人参のお味噌汁
具材はキャベツと人参のみ。シンプルだけど食べ応えもしっかり感じるお味噌汁です。野菜を軽く炒めることで甘みが引き立ち、ワンランク上のお味噌汁に。
『キャベツと人参のお味噌汁』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑨我が家の豚汁
定番の豚汁は一工夫でワンランク上の仕上がりに。豚バラ、玉ねぎ、ごぼうをしっかり炒めるのがポイント。こうすることで、豚肉の旨味、玉ねぎの甘み、ごぼうの香りが引き立ちます。
旨い！旨すぎる！！と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑩豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁
ピリ辛味がクセになるキムチ入りのお味噌汁です。厚揚げを加えて食べ応えアップ。豚肉の旨味が溶け出した濃厚スープが絶品です。
体ぽかぽか♡豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁 by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑪バター香るれんこんの洋風みそ汁
オリーブオイルやバターを使って洋風に仕立てたのお味噌汁です。カットしたレンコンとすりおろしたレンコン、ダブルのレンコン使いがポイント。とろみがあるので腹持ちがよく、お夜食にもすすめです。
れんこんダブル使い♪『バター香るれんこんの洋風みそ汁』 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
⑫ほぼカルボナーラ風豆乳みそ汁
ご飯にもパンにも相性の良い、カルボナーラ風のお味噌汁です。生クリームの代わりに豆乳を使うことで、ヘルシーでまろやかな味わいに。和風のお味噌汁に飽きたらぜひお試しいただきたい一品です。
生クリームなしの新発想！ほぼカルボナーラ風豆乳みそ汁 by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ