年末年始の金欠を乗り切る！ひき肉を使った「節約おかず」12選

何かと物入りな年末年始。なるべく食費を抑えて賢く節約したいですよね。今回は、そんな時に役立つ、ひき肉を使った「節約おかず特集」をお届けします。

節約おかずとは思えない満足感で、家族も大喜び間違いなし♡ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

たっぷりのトマトソースで煮込んだ、特別な日にもぴったりな煮込みハンバーグです。旨味たっぷりのトマトソースと、とろ〜りチーズが相性抜群で、一口食べたら止まらない美味しさです。

お店の味を自宅で再現できる本格メンチカツ。牛脂を使うことで、お肉の香りが引き立ち本格的な味わいに。成形後のタネは、冷蔵庫で休ませるのが美味しさの秘訣です。

かぼちゃと合い挽き肉をミルフィール状に重ねてレンジ加熱するだけの簡単レシピ。ジューシーなお肉と、ほっこり甘いかぼちゃが相性抜群！パーティーメニューとしてもぜひ。

焼肉のタレで味付けした韓国風のハンバーグです。食材は合い挽き肉のみなので、包丁もまな板も不要。肉ダネにしっかり味が付いているので、ソースがなくても食べられます。お弁当にもおすすめですよ。

ふわふわの鶏つくねに、レンコンのシャキシャキ食感がアクセント。甘じょっぱい味付けがご飯と相性抜群で、がっつり食べたい時にもぴったりな一品です。お弁当やおつまみにもぜひ。

鶏ひき肉と豆腐を使ったふわふわ食感のチキンナゲットです。豆腐でかさ増しすれば、少ないお肉でも食べ応えアップ。お好みでケチャップやマヨネーズなどをつけて召し上がれ。