無料の会員登録をすると
お気に入りができます

お肉も野菜もたっぷり♡家計ピンチを救う「節約ボリューム満点おかず」10選

レシピ

安い食材の絶品おかずで上手に乗り切る

安い肉類と野菜をたっぷり使った「節約ボリューム満点おかず」は、家計ピンチの強い味方です。安い食材で、ご飯やお酒が進む一品が美味しく作れるので、節約しながら毎日の食事を家族みんなで楽しむことができます。

今回は、安い肉類・旬野菜・オールシーズン安い食材を上手に組み合わせた絶品おかずを厳選。夕食メインはもちろん、晩酌用おつまみにも重宝するレシピまで、たっぷりご紹介します。

お肉も野菜も!節約ボリュームおかずレシピ

①豚こまボールの酢豚

oceans-nadia.com

豚こま肉と3種類の野菜を使って、ご飯が進む絶品酢豚が作れます。安い豚こま肉をボール状にすることで、高コスパと食べ応えの両方が叶う素敵なレシピ。小さめに丸めて揚げ焼きにするのがポイントです。

気軽に作れる♪『豚こまボールの酢豚』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385264

②キャベツと小松菜と豚こまの和風ごまマヨ炒め

oceans-nadia.com

豚こま肉と旬の冬野菜を旨みたっぷりの和風ごまだれで炒め合わせた一品。マヨネーズで炒めることで、具材をしっかりコーティングしてコクもプラス。野菜を入れた後は短時間で火を通し、調味だれを絡ませます。

細切りキャベツと小松菜と豚こまの和風ごまマヨ炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404290?utm_source=mailmagazine&utm_medium=email&utm_campaign=new_recipe_mail_2021-01-08

③シャキシャキ小松菜と鶏肉のふわふわ卵炒め

oceans-nadia.com

鶏むね肉×小松菜×卵で、にんにくが効いた甘辛い味付けの炒め物が作れます。この一品でタンパク質とビタミン類がたっぷり摂れるので、栄養不足が気になるときにもおすすめです。鶏むね肉は、下味冷凍可能。

【むね肉1枚大満足】シャキシャキ小松菜と鶏肉のふわふわ卵炒め by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/402454

④キャベツと鶏肉のオイレモン春雨炒め

oceans-nadia.com

鶏もも肉とキャベツに春雨を加えて作る、コスパ抜群おかずレシピ。鶏もも肉300gで、ボリューム感のあるメイン料理が4人分用意できます。味付けは、レモンを効かせたエスニック風。お酒のおつまみにもどうぞ。

記事に関するお問い合わせ