冷蔵庫の定番食材といえば、キャベツやピーマンなどが多いと思います。でも、ここ最近では野菜が高くなかなか買えなくなっています。いろんな野菜が高い今、節約お料理にも使えるおいしそうなアレンジレシピを揃えてみました♪
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9. 話題のアイスプラントと一緒に！「赤ピーマンとキャベツのサラダ」
ざく切りにしたレタスや千切りキャベツ、赤ピーマンにトマトとお野菜たっぷりのサラダはボリューム満点！今、注目されている「アイスプラント」も入れると栄養もアップされて朝ごはんにも良さそうです♪
ドレッシングはお好みの味でもOKですが、オニオンドレッシングもおすすめなんだとか♪
10. 簡単！おいしい♪「春キャベツのミルフィーユ」
キャベツとひき肉を重ねて、フライパンで蒸した「キャベツのミルフィーユ」がオシャレでおいしそうなアレンジレシピです！フライパンにのせて蒸し焼きにするので、ロールキャベツより簡単に作れるそうですよ♪
玉ねぎとピーマンは、みじん切りにしてひき肉と混ぜるので、ボリュームもあり食べごたえは十分です♪
キャベツとピーマンとウインナーレシピ5選
11. アツアツを頬張ろう♪「簡単オープンサンド」
忙しい朝は夜に切っておいたキャベツやピーマン、ウインナーをのせて簡単「オープンサンド」はいかがでしょうか♪
ピザソースとマヨネーズがあれば、サッと作れるのがいいですね♪
お好みでチーズをのせてもおいしそうですよ！
12. マヨネーズ不要！「キャベツとウインナーのレモンヨーグルトマリネ」
彩り鮮やかな3種のお野菜「コールスロー」は、レモン汁でさっぱり風味のサラダです。
お野菜を切ってレモン汁とマヨネーズで混ぜるだけ！
ちょっとしんなりさせたい時は、塩でもみこんで少し時間を置くといいそうですよ♪
カラフルな色どりが、パーティーメニューにもおすすめです！
13. キャベツ ピーマン ウインナーで作れる「簡単お弁当おかず」
半端に残ったキャベツやピーマンで、お弁当のすき間おかずが作れるアイデアレシピです！
お好み焼き風玉子焼きは、チーズを入れるとおいしさもアップ♪
何か物足りないな～という時の、ちょこっとおかずにいかがでしょうか♪
14. 玉ねぎドレッシングで「野菜たっぷりホットドック」
ジューシーなウインナーを丸ごと1本使って、ボリューミーなホットドックがとてもおいしそうなアレンジレシピです！
ドレッシングはレタスの上にかけて、ウインナーで挟むとこぼれにくくなるんだとか。
しんなりしてしまうのが苦手な方は、別の容器に入れて食べる時にかけてもいいですね♪
15. 栄養満点！「さっぱりトマトキャベツスープ」
オリーブオイルと塩コショウだけで味付けした、シンプルな風味がおいしそうなトマトスープはお野菜を6種類も使っています♪
セロリやトマト、キャベツにピーマンと煮込むことでお野菜のカサが減るので、いっぱいお野菜が食べれて栄養もタップリ！
お夜食や朝ごはんにおすすめの1品です♪
