キャベツとピーマンとにんじんレシピ5選
16. 塩レモンでサッパリ♪「キャベツ ピーマン にんじんの塩レモン炒め」
半切りレモンがなんだかかわいい「塩レモン野菜炒め」です！オリーブオイルやお好みのサラダオイルと塩で味付けするだけなので、サッパリした風味がいろんなメニューとも合いそうな1品です♪
こってりしたおかずの後に食べると、お口直しにもなってご飯がすすみそうですね！
17. プリプリ海老がおいしそう！「シーフードと麩の野菜炒め」
ほんのり生姜の風味が効いたキャベツとピーマンの野菜炒めは、プリプリの海老が入って食べる手も止まらなくなりそう♪
お野菜と和風だしが染みたお麩は、格別のおいしさです！沖縄の地元料理「フーチャンプルー」みたいな感じでおいしそうですよ♪
18. ポン酢でサッパリと♪「キャベツの胡麻ポン酢和え」
ポン酢のサッパリ味がおいしそうな「胡麻ポン酢あえ」です♪茹でた鶏のむね肉を使うので、とてもヘルシーでお野菜もたっぷり食べられそうですね！
最初にお野菜だけ切っておいて、食べる前にポン酢でサッと混ぜると、水っぽくならないそうですよ♪ビールやお酒のおつまみにも良さそうです！
19. カリカリ麺がおいしそう♪「カリモチ卵麺の中華あんかけ焼きそば」
焼きそばをカリッと焼いて、トロトロのあんかけをかけた焼きそばのアレンジレシピです！
冷蔵庫に残ったお野菜で作れるそうなので、節約料理にもおすすめです♪
他のアレンジとして、シーフードミックスを入れてもおいしそうな1品ですね！
いつもの焼きそばに飽きたら、こんなメニューはいかがでしょうか♪
20. 野菜のグラデーションがかわいい♪「ジャーサラダ」
お野菜を何層も重ねて作った「ジャーサラダ」が、見た目もオシャレでとてもおいしそう！
一番下にドレッシングを入れてから、お野菜を重ねてもいいし、途中でドレッシングをかけながら、重ねてもいいですね！
小さめのジャーポットを使えば、パーティーやピクニックにも持っていけそうです♪
冷凍保存もOKな万能お野菜でおいしいお料理を♪
お野菜ストックで定番の「キャベツとピーマン」アレンジレシピ、いかがでしたか？キャベツやピーマンは、切って冷凍しておくと野菜炒めやスープなどに使うと調理しやすくなります。
今は、お野菜が高いのでアレンジレシピで、いろんなレパートリーを増やして無駄をなくすのもおすすめです♪
