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まるで和風キッシュ⁉︎『春野菜のふくさ焼き』はぷるるん卵が具材を包み込む!

卵と色とりどりの具で食卓が華やかに

Photo by 前田未希
Photo by 前田未希

低温でじっくり焼き上げるふくさ焼きは、卵がふんわりぷるるん♪ たくさんの具材をやさしく包み込みます。 口にいれるたびに菜の花や筍の旨みがじゅわっ!まるでキッシュのようにおいしさがぎゅっと詰まっています。

華やかな見た目なので、お花見やパーティーの一品としても重宝できそう。日本酒やビールはもちろん、白ワインにもよく合う味わいです。

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