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今年こそ習慣化♡覚えておきたい優秀「作り置き」レシピ12連発

レシピ

作り置きおかずで平日が楽になる♡

栄養たっぷりで美味しい作り置きおかずがあれば、平日の夕飯作りがぐっと楽になります。お弁当のおかずにも困りません。今年は、そんな作り置きを習慣化してみませんか?

今回は、覚えておいて損のない絶品作り置きおかずレシピを集めてみました。家族の胃袋をがっつり掴めるレシピばかり。ぜひ参考にしてみてください。

覚えておきたい!絶品「作り置き」レシピ

①牛肉と蓮根のうまダレ炒め

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甘辛い味付けでご飯がすすむ牛肉と蓮根の作り置きおかずです。マヨネーズを加えて深みを出すことで、牛肉の旨味がより一層ひきたちます。丼にしても絶品!10分で作れる超特急レシピです。

牛肉柔らか♡男子の胃袋を鷲掴み♡牛肉と蓮根のうまダレ炒め♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/403785

②えのきと豆腐の韓国風つくね

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豆腐とえのきで作るふわふわ食感のつくねは、節約×ヘルシーが叶う優秀な一品。お弁当のおかずにも最適です。たくさん作って冷凍保存しても◎。

【おせちにも】シャキシャキえのきと豆腐のふわふわ韓国風つくね by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403759

③むね肉の甘辛しょうゆ漬け

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鶏むね肉を甘辛く味つけた茹で鶏は、家族からの「また食べたい!」をゲットできる一品。醤油やみりんなど定番の調味料に漬け込み、あとはお湯にドボンするだけ!手軽で美味しいのでリピ決定です。

むね肉の甘辛しょうゆ漬け【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/362589

④油淋鶏なす

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香味だれに漬け込んだなすのマリネは、やみつき必至!パパっと作れるのに、驚くほど本格的な味わいに仕上がります。あと一品欲しいときやお酒のお供にも大活躍。“料理上手”を感じさせる一品です。

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