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基本的な「マフィン」の作り方♪ 失敗いらずでリピ確定

アレンジいろいろ!マフィンの人気おすすめレシピ5選

1. HMで作る!簡単チョコチップマフィン

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手軽にマフィンを作りたいときはホットケーキミックスを使うのがおすすめです♪材料を混ぜて砕いた板チョコを入れれば、簡単においしいプロ級のマフィンが完成します。ホットケーキミックスを使うことで工程も簡単になるので、小さなお子さんと一緒に作ることもできます!

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2. 白あん入り和風抹茶マフィン

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白あんと抹茶を一緒に混ぜて焼くだけで、しっとりした和風マフィンができます!ひと口食べれば、抹茶の香りと白あんの優しい甘みが口いっぱいに広がります。チョコチップや小豆を入れてアレンジしてもおいしいですよ。和菓子好きの方にぜひ食べていただきたいおすすめレシピです。

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3. くるみバナナマフィン

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バター・卵白・砂糖不使用のお手軽バナナマフィンのレシピ。バナナの優しい甘さとしっとりした口当たりの中に、サクサクとしたくるみの食感がアクセントになっている絶品マフィンです♪豆腐を混ぜてあるので、カロリーが気になるけどおやつが食べたい!という方におすすめのレシピです。

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4. ティラミス風チョコマフィン

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ほろ苦いココアとコーヒーの味わい豊かなマフィンの上に、マスカルポーネチーズがトッピングされたティラミス風のマフィンです。ココアのコクが効いたしっとりとしたマフィンを食べながら、ゆったりとしたティータイムはいかがですか?ティラミス好きの方にはぜひ一度味わっていただきたいおすすめのレシピです♪

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5. 明太チーズのブロッコリーマフィン

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マフィン=甘いものというイメージがありますが、実はおかずマフィンという甘くないアレンジマフィンもあります!ブロッコリーを練り込んだ生地と、明太子チーズがまろやかさと塩気をプラスしているおいしいおかずマフィンです♪ウインナーやじゃがいもなどを入れてアレンジしてもいいですね!

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ふわふわしっとりマフィンをマスター♪

Photo by yucchi
Photo by yucchi

ふんわりしっとり食感のプレーンマフィンは、おやつにぴったりですよね♪マフィンは型崩れしにくくラッピングもしやすいので、プレゼントにもぴったりのスイーツですよ。お友達へのプレゼントやホームパーティーのひと品にもおすすめです♪

今回のレシピは、マフィンを作ったことがない方でも失敗なく作ることができるようになっています。うまく作るためのコツもチェックすることで、おいしいマフィンに仕上がりますよ。

プレーンマフィンはアレンジも無限大です!チョコチップやくるみなどのトッピングを入れたり、抹茶やココアパウダーなどを生地に混ぜて焼くことでまた違う味わいを楽しんでみてくださいね♪

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