4日目
むね肉のチンジャオロース風
格安の鶏胸肉で作るガッツリ系のおかずは、腹ペコさんも満腹になれる神レシピ。ご飯がススム味付けで、ご飯のおかわりは必至です。下味を付けて冷凍庫に常備しておくと、忙しい日の味方にもなってくれます!
生姜薫る、ニラたま豆腐の中華スープ
ニラ玉と豆腐で作る汁物は、お財布にも嬉しい簡単レシピ。どんなおかずにもよく合うので、献立に困った時にぴったりの一品です。面倒な料理はイヤって時は、副菜をスープに代えてしまうと気が楽ですよ!
5日目
時短でヘルシー厚揚げとゆで卵のコッテリ角煮
お肉がなくてもこんなに美味しく!厚揚げを豚肉の「角煮」のように味付けした、家計を助けるアレンジレシピです。厚揚げを全面にカリッと焼き上げ、コッテリ甘辛ダレで味付けします。日持ちするので作り置きにもおすすめ。
キャベツとカニカマのコールスロー
切って混ぜるだけの簡単「コールスロー」は、節約中にぴったりのサラダです。素材の旨味とオリーブオイルの風味が合わさって、お箸が無限に進みます。キャベツの大量消費に、まとめて作り置きしても◎。
6日目
豚もやしとふわふわ卵のポン酢あんかけ
もやしをたっぷり使ったカサ増しテクで、家計にも優しいボリュームメニュー。ふわふわの卵に料理が冷めにくい熱々のあんを絡めていただくと、美味しさもアップします。優しい味で身体もポカポカ温まりますよ。
水菜とツナのごま油和え
作り方はとっても簡単。水菜とツナをごま油で和え、味を調えたシンプルな副菜サラダです。水菜のシャキシャキ食感とツナの旨味が癖になり、食べ飽きない美味しさです。野菜をモリモリ食べたい時にもおすすめ!
7日目
大根のそぼろ炒め
炒める事で素早く大根に味を染み込ませる時短テクニックで、あっという間にメイン料理の完成。安い食材「ひき肉」を使い、節約中にも助かる1品に仕上げます。ごま油の薫る甘辛な味付けは、ごはんのお供に最高!