無料の会員登録をすると
お気に入りができます

忙しくても野菜をしっかり食べたい♡作り置きサラダレシピ12選

どんなに忙しくてもバランスの取れた食生活を送りたいもの。お野菜だって欠かせませんよね。今回は忙しい方や作り置き派の方でも普段の食生活にしっかり野菜を取り入れることができる“作り置きサラダレシピ”についてご紹介いたします。

2018年5月
レシピ

忙しくても“野菜”は欠かせません!

普段作り置きをしている方でも、日持ちしないサラダや野菜のおかずは当日に作っている…という方も少なくないのでは?でもそれだと忙しくて作れなかった日には野菜不足になってしまいますよね。

2018.05.08(火)
パワーサラダで
おはようございます☆︎*゚*★︎(*´▽︎`*)ノ~❤︎
********************
もりもり新鮮サラダとフルーツで
元氣チャージ|ω・)و ̑̑༉✨
まだまだのっけたいけど もう無理〜😅
********************
夙川『ミッシェルバッハ』さんの
大好きクッキーローゼは安定の美味さ❤️
ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
やめられない♪とまらない〜♪
いつもありがとうございます❣️
********************
それでは♡みなさま今日も楽しく
元氣にp(*≧ω≦)/ 頑張りましょーっ!
Have a good day〜👋😊💕
********************
#ごちそうさまでした ◡̈♥︎
#美味しい #朝ごはん #あさごはん #おうちごはん #モーニング #ワンプレート #ヘルシーごはん #デリスタグラマー #クッキングラム #発酵美 #朝時間 #朝美人アンバサダー #もぐもぐスプリング #マジカルランチタイム #パワーサラダ #無農薬野菜 #サラダ #フルーツ #ミッシェルバッハ  #クッキーローゼ
#breakfast #delistagrammer #foodstagram #instafood #foodpic #healthy #freshvegetables #delimia
#元気が出るわくわく朝ごはん ❤️
instagram.com

実は日持ちしないと思われがちなサラダだって、工夫次第で作り置きできるレシピがあるんですよ!そこで今回は野菜不足を解消できる絶品作り置きサラダレシピをご紹介いたします。

野菜たっぷり♡作り置きサラダ12選

①鶏肉ともやしのバンバンジーサラダ

instagram.com

こちらのバンバンジーサラダは、ヘルシーだけど食べ応え満点でメインディッシュにもなります。もやしと鶏むね肉といった常に低価格で販売されている食材を使っているので、節約中にも大活躍しそうな1品です。

詳しいレシピ

②鶏ごぼうのごまマヨサラダ

instagram.com

シャキッとしたごぼうの食感が楽しいこちらのサラダは、たっぷりの白ごまとマヨネーズで和えることでデリ風の味付けに。火を使わずにレンジを使って10分ほどで作れるので、忙しい日の作り置きにもぴったりです。

詳しいレシピ

③豚こまと豆苗のうまだれサラダ

oceans-nadia.com

ササッと茹でた豚こま肉と豆苗を合わせだれで和えたこちらのサラダは、レモンのさっぱりとした味わいがこれからの季節に持って来い!豆苗を水菜など他の野菜で代用しても絶品ですよ。

詳しいレシピ

④レンジで手軽に春雨中華サラダ

instagram.com

定番サラダメニューの“春雨サラダ”は、レンジを使うため手間なく簡単に作れるため断然おすすめ!味馴染みをよくするには、野菜の水気をキッチンペーパーでしっかりと拭き取るのがポイントです。

詳しいレシピ

⑤ナムル風春雨サラダ

oceans-nadia.com

おつまみにもなる作り置きサラダを作りたい!というときには、ナムル風に味付けしたこちらの春雨サラダはいかがですか?ほうれん草以外の野菜で代用したり、プラスしたりすることで野菜をたっぷり摂れますよ。

詳しいレシピ

⑥紫キャベツとお花大根のピクルス

instagram.com

さっぱりとしたお酢の酸味がどんな料理とも相性抜群のピクルスは、紫キャベツと花の形にくり抜いた大根を使って見た目も可愛く仕上げましょう。ピクルス液のレシピは、覚えておくと何かと便利です。

詳しいレシピ

⑦わが家の絶品♡ポテトサラダ

oceans-nadia.com

定番サラダのひとつ“ポテトサラダ”も、作り置きができれば普段の自炊が楽になりますね。時間を置くとパサつきがちなポテサラですが、ひと手間加えることで時間が経ってもパサつかずクリーミィーに仕上がります。

詳しいレシピ

⑧トマトサラダ

oceans-nadia.com

トマトとたっぷりの玉ねぎをお酢などを使ってさっぱりとシンプルに味つけています。メインディッシュが和食でも洋食でも合うので、野菜のおかずに困ったときに大活躍すること間違いナシの1品です。

詳しいレシピ

⑨春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ

oceans-nadia.com

まだまだ旬の春キャベツをたっぷりと使ったサラダは、マヨネーズとゴマを合わせた“ごまだれ”で和えることで野菜が苦手な方でも食べやすい仕上がりに。お酒も進む1品で節約おつまみメニューとしても◎

詳しいレシピ

⑩キャベツのうま塩レモン

oceans-nadia.com

キャベツたっぷりのサラダを作りたいけど、作り置きにはリメイクやアレンジできるものを…という方にはこちらのレシピがおすすめです。さっぱりとしたなかにも旨味が凝縮されているので、一度食べたらやみつきに!

詳しいレシピ

⑪きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ

oceans-nadia.com

いつもの酢の物に飽きた…という方は、ぜひこちらの作り置きサラダに挑戦してみてはいかがですか?ツナの旨味たっぷりで食べ応えもある味付けなので、冷やしうどんなどにトッピングしても美味しく食べられますよ。

詳しいレシピ

⑫きのこの和風マリネ

oceans-nadia.com

食物繊維やミネラルがたっぷり含まれたきのこを使ったマリネは常に常備しておきたいですよね。冷蔵保存で約5日日持ちし、冷凍保存もOKなので、大量に作っておけばいざという時の救世主になる予感!

詳しいレシピ

作り置きサラダで野菜不足を解消

日ごろから意識をしていないと、つい野菜不足になってしまいますよね。しかし日持ちする作り置きサラダを作っておけば、そんな心配もせずしっかりと野菜を食べることができそうですよね。

.
昨日の夜はひとちゃんと楽しいごはん会☺️
夜遅ごはんだったので今朝はサラダ朝ごはんに🥗
(でもこの後アップルパイ食べる予定)
大麦をトッピングしたサラダボウルを食べました🥣
こちらの大麦は、バーリーマックスと呼ばれる大麦で、
一般の大麦より食物繊維が約2倍。
レタスやごぼうをたくさん食べるより少ない量で食物繊維が手軽に取れる◎
あとは水で戻す必要がないタイプなので忙しい朝にヨーグルトやサラダにすぐトッピングできて便利です。
プチプチ食感が美味しいし、
なにかがかかってるだけでおしゃれサラダに見える😂
今度試したいのか大麦カレー!この間鎌倉の一花屋さんで食べたカレーがお肉を使わず大麦だけで満足だったので、わたしも作ってみたいのです🍛
.
.
.
#大麦 #スーパー大麦 #バーリーマックス
#スーパーフード #superfood #腸活
#サラダ #サラダボウル #サラダごはん
#E朝 #朝時間 #朝ごはん #brekkie
instagram.com

1品を多めに作って何日かに分けて食べても、数品作って贅沢にサラダの盛り合わせにして食べても◎。ぜひこれからの季節は、作り置きサラダをいつもの作り置きレパートリーに追加してみてはいかがですか?

記事に関するお問い合わせ