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新生活を全力応援!食費をがっつり抑える「“ささみ”活用レシピ」12選

レシピ

節約食材「ささみ」をフル活用

比較的お手頃な“ささみ”は、節約時の心強い味方!しかし、淡白で物足りない、ワンパターンになる…なんてお悩みの人も多いのでは?そこで今回は、ささみをフル活用するためのレシピ特集をお届けします。

コスパ抜群で食べ応えもバッチリ、節約おかずとは思えないレシピが盛りだくさん♡節約時にはもちろん、ぜひ日々のご飯作りにお役立てください。

がっつり美味しい!揚げ物のレシピ

①とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ

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ささみを使った安くてヘルシーなカツです。中に挟む具材は、スライスチーズ&梅、大葉の2パターン。出来立ての熱々を召し上がれ。

『とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ』美味♡♡ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/384530

②食べ始めたら止まらない♡クリスピーチキン

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ザクザク食感がたまらない、ささみのクリスピーチキンです。砕いたコーンフレークを使うことで独特の食感に。食べだしたら止まらない、やみつき注意な美味しさです。むね肉で作っても美味しいですよ。

食べ始めたら止まらない♡旨過ぎでしょーなクリスピーチキン♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/389907

③ささみの磯辺揚げ

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磯の香りが食欲をそそる、ささみを使った磯辺揚げです。衣に少し多めの塩とマヨネーズを加えるのがポイント。こうすることで味がぼやけず、サクッとした食感に仕上がります。

簡単!節約!時短!の3拍子♡『ささみの磯辺揚げ』楽々筋とり☆ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/388422

④鶏ささみのネギ・マヨあえ

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唐揚げにしたささみに、甘酸っぱいマヨネーズソースをたっぷり絡めた絶品おかずです。できたてはサクサク・フワフワ!もちろん時間が経っても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

甘酸っぱさがたまらない...♪鶏ささみのネギ・マヨあえ by Chiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/81580/recipe/370939

ご飯がすすむこってり系おかず

⑤ささみの揚げないチキン南蛮

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ささみで作るヘルシーかつコスパのよいチキン南蛮です。揚げないので後片付けもラクラク。手作りのタルタルソースをたっぷり絡めて召し上がれ。

自慢のズボラ飯☆ささみの揚げないチキン南蛮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387536

⑥ささ身のしそチーズはさみ照り焼き

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こってり美味しいささみの照り焼きです。作り方はいたって簡単で、青じそとチーズを挟んだささみをフライパンで焼くだけ。冷蔵で2〜3日保存可能です。

ささ身のしそチーズはさみ照り焼き【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/331461
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