ご飯作るのめんどくさ〜い！平日ラクしたい時の「下味冷凍」レシピ16品

下味冷凍しておけば、炒めるだけ５分で完成する「ポークケチャップ」。玉ねぎがたっぷり入った甘めの味付けで、お子さんウケも期待できます。豚こま肉で作ると冷めても柔らかいから、お弁当のおかずに入れても◎。

コスパの良いむね肉を使った節約レシピで、簡単おうち中華。下味を付けた細切り肉を解凍し、彩り野菜を加えて具沢山の大満足おかずに仕上げます。安くて美味しい、家計にも優しいメニューです。

身が厚くてサックリふわふわ、まるでお肉みたいなボリューム感！腹ペコ男子も大満足の魚のおかず「ぶりの竜田揚げ」です。白飯と味噌汁を添えた定食スタイルで食卓に出せば、テンションがさらに上がっちゃう。

脂の乗った鮭はしっとりふっくら。冷凍してる間に味が染み込み、ほんのり甘くて美味しい「鮭のごまみりん漬け」が出来上がります。子供も大好きな味付けで、白いご飯にはもちろんお弁当やおつまみにも重宝します。

じめ〜っと重だるい日は、南国おかずを用意して気分をパッと晴らしましょう。オリーブオイルとガーリックが香る「ガーリックシュリンプ」が、好きな時に解凍して焼くだけで食べられるのは嬉しいですね。

ガーリックの香りで食欲UP！解凍してフライパンで簡単に焼ける、絶品おさかな料理「ぶりのガーリック醤油ステーキ」です。お肉に負けないステーキ感がたまらなく美味しいレシピです。

オリーブオイルと白だしを揉んだカジキマクロを柔らかくソテーし、刻んだトマトをのせて見た目にも爽やかな一皿に。ごはんにもパンにも合う味で、魚嫌いの子どもにも喜んで食べてもらること間違いありません。