4.「鮭のタルタルムニエル」×「ポテコロボール」
メイン:鮭のタルタルムニエル
定番“ムニエル”は、とろっと濃厚なタルタルソースをかけることでガッツリ系男子も大満足の一品に。タルタルソースは冷やすとより美味しく◎。鮭はじっくりと蒸し焼きにすることで、ふっくら柔らかく仕上がりますよ。
副菜:チーズinポテコロボール
洋食のメインには、洋風の副菜を合わせましょう。じゃがいもとチーズにほんの少し片栗粉を入れて、とろ~りもちもちとした食感を楽しめるおかずです。ガッツリ系の料理と相性バツグン。お弁当のおかずにもおすすめです。
5.「めかじきステーキ」×「蛇腹ポテト」
メイン:めかじきのガーリックステーキ
めかじきはじっくり焼き上げると、お肉のステーキのような味わいになります。にんにく醤油バターの味付けがベストマッチ。ご飯がもりもり進みそうです。
副菜:やみつき蛇腹ポテト
めかじきステーキの添え物として、食べ応えのあるじゃがいもを使ったおかずはいかが?材料はじゃがいもと粉チーズだけですが絶品!メインと副菜、どちらもお酒に合うので、ぜひマリアージュも楽しんで。
6.「まぐろのカツ」×「ガーリック枝豆」
メイン:まぐろのカツ~味噌マヨタルタルソース仕立て
刺身用のまぐろをサクサクのレアカツに仕上げたこちらの一品。肉厚でジューシーなまぐろの身は、味噌風味のタルタルソースとよく合います。揚げるだけで簡単なのにお店のような仕上がりで、男性も満足すること間違いなし!
副菜:ピリ辛ガーリックのおつまみ枝豆
メインのまぐろカツと同じくらい、ビールにぴったりな枝豆のおかず。鷹の爪やブラックペッパーでピリッと辛く、にんにく風味の味に仕上げています。お酒が好きな人にとって最高の献立です。
7.「鮭のザンギ」×「やみつきピーマン」
メイン:山椒香る!鮭のザンギ
北海道では鶏の唐揚げのことをザンギといいます。鮭を香ばしくからっと揚げれば、甘味が増してジューシーな、鮭のザンギが完成!山椒をかければ香りもよく、大人な味わいになります。おかずにもおつまみにも◎。