食欲旺盛男子も大満足「ガッツリ系お魚献立」15選

栄養満点で季節感のあるメニューを取り入れたいときには、やっぱり“お魚料理”が大活躍しますよね。しかし、ガッツリ食べたい男性からの支持はなんだかイマイチ…。

そこで今回は、食欲旺盛な男子も喜ぶ、「ガッツリ系お魚献立」を特集！ボリューム満点の魚のメインおかずと、箸が進む副菜の2品をご紹介します。人気レシピばかりなので、ぜひ献立作りの参考にしてみてくださいね。

さば味噌のこってりとした味でご飯が進む3色丼。さばの味噌煮缶を使えば、時短で作れます。全てフライパンで炒めれば完成！炒り玉子とピーマンの彩りもきれいで食卓が映えます。

3色丼に合わせる副菜は、こちらも3色のナムル。にんじんとほうれん草、もやしで作ったナムルです。にんにくやごま油の風味が食欲をそそります。ビビンバの具材としてもおすすめなので、3色丼の上にのっけて食べるのも◎。

さんまをご飯と一緒に炊けば、うまみがしっかりと染み込んだ炊き込みご飯のできあがり。たっぷりの生姜で風味も豊かです。味付けはめんつゆで簡単。お好みやすだちやかぼすを絞って召し上がれ。

秋の味覚であるさんまのメインには、秋なすを使った副菜はいかが？こんがりと焼いたなすをタレに浸した一品。オイスターソースや鶏ガラスープの素など中華風の味付けです。冷やすと味が染みて美味しいので、残暑が厳しい初秋にも◎。

ご飯に合う刺身のサーモンは、調味料と和えるとあっという間にユッケのような味わいになります。漬け込まず、調味料と混ぜるだけで完成。卵の黄身を絡めれば、ほんのりピリ辛な味がマイルドで濃厚になります。

魚が健康的で美味しい丼には、ヘルシーな魚の副菜を合わせています。きゅうりとわかめの酢の物にツナを入れてボリュームアップ！めんつゆのうまみ効果で、男性が好きな味に仕上がっています。