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メニューに悩む人必見♡忙しい平日に使えるメイン&副菜作り置きおかずレシピ12

レシピ

作り置きメニューに悩んでいませんか?

作り置きがあると忙しい平日の晩ごはんが楽になるもの。しかし、毎週のように作っているとメニューに困ってしまう…という方は少なくないのでは?そこで今回は、忙しい平日に使えるおすすめ作り置きレシピをご紹介します。

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メインディッシュだけでなく、副菜も合わせて紹介しているので、このまま作ればOK!お弁当のおかずに合わせても美味しいものが多いので、お弁当を作る方にもぴったりです。ぜひ悩んだ時は、活用してくださいね。

メインおかずの作り置きレシピ♡5選

1.こってりガーリック醤油チキン

日持ち:冷蔵保存で3日、冷凍保存で3週間

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胸肉を使ってコスパ抜群のガーリック醤油チキンです。胸肉とは思えないほどのしっとり感と柔らかさが絶品!すぐに食べる分は冷蔵で、お弁当のおかずにしたいときは小分けにして冷凍すると使い勝手が良くなります。

むね肉柔らか♪こってりガーリック醤油チキン by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392548

2.たまねぎたっぷり鯖の南蛮漬け

日持ち:冷蔵保存で3〜4日

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1週間の献立で考えるので、バランス良くお魚料理も賢く摂り入れるのが正解です。こちらは、鯖の南蛮漬けは暑い時期にぴったりの1品。魚が苦手な方でも食べやすく、これ一つで野菜もたっぷり食べられます。

【お魚嫌いでもOK】たまねぎたっぷり鯖の南蛮漬け#作り置き by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390771

3.豚なすピーマンのしそ味噌炒め

日持ち:冷蔵保存で2〜3日

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夏野菜をたっぷり使った絶品味噌炒めのレシピです。ニンニクを効かせたスタミナ味噌味の中に、紫蘇を加えることで後味はさっぱりと食べられます。週半ばで疲れ気味の時に食べてスタミナ補給しましょう。

豚なすピーマンのしそ味噌炒め【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/378428
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