キレイな人は食べてます！美と健康が叶う“高たんぱく”絶品レシピ15品

“美ボディ”をめざせる栄養素として注目を浴びている「たんぱく質」。美容のためにプロテインを飲んでいる女性も少なくないとか。適量を摂ることで女性らしいボディラインをキープしやすくなる他、疲れにくくなるという効果も期待できるそうですよ。

そこで今回ご紹介するのが、効率よくたんぱく質を摂取できるメニューです。すべて15分以内で完成する時短レシピなので、忙しい方もぜひお試しくださいね。美味しく食べてキレイと健康を手に入れちゃいましょう！

食欲のない日でもお箸が進む鶏むね肉のマリネ。パサつきが気になるむね肉も、さっぱり南蛮ダレに漬け込めば、お酢の効果でしっとりと仕上がります。むね肉を薄くそぐように切ることが、味の染み込みが良くなるポイントです。

なんと！たんぱく質が21gも摂れる、鶏むね肉を使ったハンバーグです。柔らかくジューシーな食感に驚きますよ。タネが柔らかく形成が難しいので、フライパンに落としてから形を整えると良いですよ。

カリッとジューシーなチキンソテーに、新たまねぎを使ったやみつきタレをたっぷりトッピング。隠し味にごま油を入れたタレは香ばく、トマトの酸味と旨みも手伝って、ごはんもお酒も進みます。

一人前で、約19gのたんぱく質が摂れる“ねぎ塩タン”をイメージした冷しゃぶです。塩気が効いているので、汗をたっぷりかいた暑い日や運動した日に特にオススメ。塩ダレは、塩が溶けやすいよう、最後にごま油を加えるのポイントです。

ピザとしてヘルシーな主食に、お酒のおつまみにと、出番が多そうな和総菜。ボリュームもあるので満足感も申し分なし！両面をしっかり焼くことが美味しさの秘訣です。涼しいお部屋でアツアツを頬張りましょう。

火も包丁もまな板も使わない、作る行程から後片付けまで簡単楽チンの一品です。梅干し×青紫蘇×納豆の、さっぱり食材は夏の食卓にピッタリ！白ごまとごま油の隠し味でコクをプラス。“とろん”と心地よいのど越しにお箸が止まりません。

プリップリのエビとフワフワの卵が相性抜群！瑞々しい大根の食感がアクセントになり、無限に食べてしまう勢いです。大根は葉まで使い切るので無駄がありませんよ。あんのとろみはお好みで調整しましょう。