サブおかず8品(調理時間は38分)
①シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ
スライスしたトマトに玉ねぎ入りのマリネ液をかけた「中華風マリネ」のレシピです。冷蔵庫でしっかり冷やして、冷んやり美味しくいただきましょう。そのまま食べても、冷奴や素麺にのせてアレンジしてもOK。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で2日)
シャリシャリ玉ねぎとトマトの中華風マリネ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②ほうれん草とコーンのツナナムル
野菜たっぷりで栄養不足解消!ごま油の香りとコーンの甘み、ツナの旨味が絡み合い、ほうれん草が苦手なお子さんでもペロリと完食してしまう副菜レシピです。お弁当の隙間埋め、あと1品の副菜に最適です。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で作った翌日から2日目まで)
栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③栄養豊富な「ひじきの胡麻ドレサラダ」
作り置きの仕込み中にひじきを戻しておけば、調理時間5分で作れる「ひじきの胡麻ドレサラダ」。日持ちが4〜5日と長く、冷蔵庫に常備しておきたい副菜です。5品目具材が入って栄養満点、献立に彩りも添えてくれます。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で4~5日)
調味料一律2♡栄養豊富な『ひじきの胡麻ドレサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④小松菜のレンチンお浸し
優しい家庭の味で、ほっと安らぐ「小松菜のおひたし」。レンチンで加熱して火を通し、麺つゆをベースに簡単に味付けが済ませられる時短レシピです。あともう一品欲しい時や、箸休めの小鉢に喜ばれます。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で3日)
あと1品♪『小松菜のレンチンお浸し』めんつゆVer. by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑤長芋の海苔巻きステーキ
おうち居酒屋メニューに大人気!にんにくバター醤油のちょっぴり濃いめの味付けで、晩酌のお供や食卓の副菜に喜ばれる一品です。長芋のホクホク食感に甘辛タレが合わさって、ビールがグビグビ進みます。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で5日)
おうち居酒屋♪めちゃ旨!『ほくほく☆長芋の海苔巻きステーキ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑥ツナ缶まるごと人参しりしり
ツナの旨味と塩味が人参とあう!ツナ1缶をまるごと使った「人参しりしり」の作り方です。ツナ缶の油と一緒に炒めると、人参の甘味も増して美味しく仕上がります。お弁当の隙間おかずやあと一品の彩りに◎。
調理時間:5分(日持ちは冷蔵で4日)