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1時間半13品が目標♡休日の空き時間に仕込む「作り置きおかず」レシピ特集

レシピ

平日ラクする「作り置きおかず」

メインおかず・サブおかず合わせて、目標は調理1時間半で13品。休日の空き時間を利用して、平日5日分の「作り置きおかず」を仕込みましょう。

出来るだけ短い時間で、品数を多く作れるレシピを集めています。毎日の献立やお弁当おかずに悩む必要がなくなるので、平日うんとラクできるはず。ぜひ参考にして下さいね♡

メインおかず5品(調理時間は50分)

①手羽元と卵のこってり黒酢煮

oceans-nadia.com

お肉はやわらかく、さっぱりコク旨!手羽元で作る「こってり黒酢煮」は、たくさん煮込んで作り置きしたいメインおかず。作った日は休日の乾杯メニューとして、翌日はお弁当や献立に活用するなど活用できます。

調理時間:10分(日持ちは保存容器に入れて2日)

手羽元と卵のこってり黒酢煮【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/408908

②レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ

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春雨は戻し不要で手間いらず。レンチン調理で手早く作れちゃう、彩りがきれいな「本格チャプチェ」のレシピです。喉ごしの良い春雨とお野菜がたっぷり食べられます。

調理時間:10分(日持ちは冷蔵保存で、作った翌日から数えて2日目まで)

レンジで作る!味がしみしみ本格チャプチェ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/413150

③豚バラとなすの照りだれ

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甘酸っぱい味わいの豚バラとなすのおかずは、ご飯のお供に最高の一皿です。油の旨味を吸った柔らかくてジューシーなすに、タレを絡めた豚肉を乗っけて盛り付けは完成。フライパン一つで手軽に作れますよ。

調理時間:10分(日持ちは冷蔵保存で2〜3日)

豚バラとなすの照りだれ【#簡単 #作り置き】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396252
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