お肉も野菜もたっぷり♡体を元気にする「絶品スタミナおかず」12選

豚こま肉とかぼちゃを焼いて、にんにくと生姜入りの南蛮酢に漬けた絶品おかず。ほっくりやさしい味わいのかぼちゃと、コクのある豚肉が良く合います。冷めても柔らかいので作り置き用にも便利です。

鶏もも肉と野菜をたっぷり詰め込んだ「ちゃんちゃん焼き風」のホットプレートレシピ。にんにくと生姜をきかせた旨辛系で、ご飯にもお酒にも良く合います。休日の夕食メニューにいかがですか？

鶏むね肉×茄子×大根で、さっぱり美味しい一品が作れます。鶏肉と茄子を順番に炒めて調味し、器に盛って大根おろしと炒め汁をかければ出来上がり。お好みで、刻みねぎを散らしていただきます。

カリッとジューシーな豚肉が美味しいスタミナ炒め。安い豚こま肉と野菜類でぱぱっと作れるので、お財布ピンチのときに重宝します。お好みでラー油を加え、ピリ辛にしても絶品です。

牛肉とほうれん草をたっぷり美味しく食べられる中華炒めのレシピ。コクのあるオイスターにんにく醤油味で炒め合わせた、ご飯が進む味付けです。仕上げにふんわり卵を混ぜ合わせて、口当たり良く仕上げます。