夏バテ防止にも効果あり！今こそ食べたい「免疫力アップレシピ」12選

胃腸機能を改善し、たんぱく質やビタミンB群など栄養も豊富な長芋もはずせません。たたき長芋をむね肉や卵で優しく仕上げたスープは、ほっくり癒されるお味です。

茹でると流れ出てしまうビタミンCは、スープごとミキサーで攪拌することでしっかり摂取！コンソメや豆乳も加えて、風邪予防や免疫力アップだけでなく美肌効果もあるポタージュスープの完成です。

モロヘイヤや長芋に、彩りもきれいなとうもろこしやカニカマも加えて酢醤油でさっぱりと♡冷蔵庫で冷やして食べるとよりおいしく、食欲が倍増しますよ。

皮をむいてむき海老をゆがいたら、あとはカットした長芋、調味料と一緒に和えるだけ！ごまマヨネーズの風味だけでなく、海老や長芋の食感も味わえるレシピです。

ポリ袋にカットした長芋、きゅうり、紫蘇を調味料と一緒にいれたら、揉みこんで口をしばり10分置いたら完成♡さっぱりした味わいで簡単だから、もう一品欲しい時や箸休めにもいいですね。