ほったらかしでいいんです♡ラクして美味しい「頑張らない作り置き」12選

安い鶏むね肉を香り高くて柔らかい鶏ハムに変身させられます。保存袋に鶏肉を入れてクレイジーソルトを揉み込み、ローリエを加えて30分放置。お湯を沸かして袋ごと入れ、30分ほったらかしで完成です。

手間をとことん省いた作り置きキーマカレーのレシピ。みじん切り野菜を耐熱ボウルに入れ、トマト缶・合い挽き肉・調味料を混ぜて、カレールウを乗せ10分レンチン。混ぜ合わせれば出来上がりです。

骨付き肉の旨みが染みた大根が美味しい、旨塩スープ煮の作り置き。大根を切って5分レンチン。後は、手羽中・水・調味料と一緒にお鍋に入れて煮込むだけです。3～4日ほど冷蔵保存可能。

無限に箸が止まらなくなる旨塩キャベツの作り置き。ポリ袋に千切ったキャベツと他の材料を全部入れて振り、袋の口を閉じれば仕込み完了。そのまま冷蔵庫に放置するだけで美味しくなります。

ピリッと旨辛い、こんにゃくおかずの作り置き。スプーンでこんにゃくを千切り、調味料と一緒にレンチンして冷めるまでほったらかし。包丁不要で驚くほど簡単な上に、とってもヘルシー。3～4日ほど冷蔵保存可能です。