むね肉・ささみ・豚こまをフル活用！安くておいしい「お肉の節約おかず」12選

甘辛い味つけでご飯がすすむささみのスティックチキンです。ささみは斜めにカットすると、繊維が切れてしっとりした仕上がりに。お弁当のおかずにもぜひ。

ささみとまいたけと人参と大葉を合わせた、秋にぴったりな和風春巻きです。中華春巻きもおいしいですが、シンプルに仕上げた和風春巻きも絶品ですよ。お好みでポン酢をつけて召し上がれ。

身体の芯からポカポカ温まる、豚こま肉と白菜を使った一品です。そのまま食べるのはもちろん、うどんや焼きそば、ご飯にかけてもおいしいですよ。ぜひアレンジを楽しんでみてください。

カリッと揚げた豚こま肉に、ピリ辛な濃いめのニラだれをからめていただくボリューミーな一品です。豆板醤や唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。ビールのおつまみにも最高です。

程よい辛さがクセになる豚こまの長ネギチリソース炒めです。お子様でも食べられる辛さなので、家族みんなで楽しめますよ。ご飯がもりもりすすむこと間違いなしな一品です。

鉄板焼き屋さんでおなじみのとん平焼きをご家庭でお手軽に。包まず炒めるだけなのでとっても簡単。お好みソース、マヨネーズ、かつお節、刻みネギなど、お好みのトッピングで召し上がれ。