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冷蔵&冷凍で保存できる!忙しい毎日を助ける「作り置きメインおかず」12選

レシピ

あると便利な「作り置きメインおかず特集」

「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」そんな時でも、作り置きがあれば一安心。そこで今回は、冷蔵保存も冷凍保存も可能な「作り置きメインおかず」をたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。

鶏肉の作り置きレシピ

①冷めてもサクふわチキンカツ

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塩麹+マヨネーズの効果でパサつきを軽減!冷めても美味しさが持続する、むね肉のチキンカツです。お弁当にもおすすめですよ。(保存期間:冷蔵で約2日、冷凍で約3週間)

冷めてもサクふわチキンカツ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/383660

②定食屋級!香ばし揚げ鶏

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皮はパリパリ身はジューシー、一口食べたらハマる美味しさの揚げ鶏です。ニンニクと生姜の香りが食欲をそそり、定食屋さん級の満足感。おつまみにもおすすめです。(保存期間:冷蔵で約2日、冷凍で約3週間)

定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/400198

③むね肉de焼肉チキン

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焼肉風に味付けしたがっつり食べ応えのある一品です。下味をなじませることで、むね肉が驚くほどしっとり柔らかに。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ。(保存期間:冷蔵で約3〜4日、冷凍で約30日)

むね肉de焼肉チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当#ポリ袋】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373917

④ふわじゅわ〜大満足の照り焼きつくね

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ふわふわ食感がクセになる絶品鶏つくね。豆腐を加えることで、ふわっと軽い食感になり、少ないお肉でもが満足感アップします。(保存期間:冷蔵で約3日、冷凍で約3週間)

ふわじゅわ〜♪大満足の照り焼きつくね by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392727
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