旬を召し上がれ！甘みたっぷり「新玉ねぎを使った“おかず”」12選

一年の内で今の時期しか味わうことのできない「新玉ねぎ」。食感はシャキッと柔らか、辛味が少ないので生のままでも食べやすいのが特徴です。

今回は、そんな新玉ねぎを使ったレシピをたっぷりとご紹介します。食べ応え抜群のメインおかずや、あと一品にも便利な副菜やスープ、あわせて12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてください。

みずみずしくて甘みの強い新玉ねぎを豚バラ肉で包んで、生姜を効かせた甘辛い味付けに。ガツンと食べ応えのある味付けで、ご飯がもりもりすすみます。

新玉ねぎと豚こま肉を、バターポン酢で炒めたがっつり系おかずです。片栗粉を加えるので、水っぽくならず、味がしっかり絡まります。お好みでブラックペッパーをふって召し上がれ。

カリッと焼いた豚肉を、新玉ねぎたっぷりの南蛮だれに漬け込んだ、旨味濃厚な一品です。お肉は柔らかく、玉ねぎはシャキシャキで、一口食べたらハマる美味しさ。冷蔵で3〜4日で保存可能です。

フライパンでさっと焼いた鶏むね肉に、新玉ねぎ入りの香味だれをかけていただく、節約時にもぴったりな一品です。もも肉やささみで作っても◎。冷蔵で2〜3日保存可能です。

カレーの風味が食欲をそそる、ひき肉と新玉ねぎとキノコの炒め物です。ご飯とよく合う味付けで、おかわり必至な美味しさ！甘めの味付けなので、お子様でも食べやすいですよ。

新玉ねぎの美味しさを余すことなく堪能できるこちらの一品。片栗粉をまぶして焼くことで、タレがしっかり絡まります。新たまねぎのとろける食感と甘みがとにかく絶品です。