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お弁当作り、苦戦してない?5分以内で作れる「お弁当おかず」12選

レシピ

お弁当のおかずって結構大変!

学校では新学期がはじまって、お子さんのお弁当作りがはじまった方も多いのではないでしょうか?中には、社会人になってお弁当持参の方もいますよね。

Photo by Anh Nguyen / Unsplash

そこで苦労するのがお弁当のおかず。時間がない朝にも最適な、5分以内で作れるお弁当おかずをご紹介します。お酒のおつまみや作り置きにもおすすめですよ。

忙しい時も安心!5分以内で作れるレシピ12選

①ごまとかつお節で風味アップ!豚肉とピーマンのオイマヨ和え

oceans-nadia.com

ボールにピーマンや豚肉、調味料をいれたらあとはレンジでチン!最後にごまとかつお節を加えて風味たっぷりのオイマヨ炒めです。お好みで七味などふってもいいですね。

ごまとかつお節で風味アップ『豚肉とピーマンのオイマヨ和え』 by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/424011

②すぐできヘルシー!ピーマンさば詰め

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さば水煮缶をほぐしマヨネーズを加えてざっと混ぜたら、半分にカットしたピーマンに詰めてトースターで焼いて完成です。速攻でできるので、お酒のあてが欲しい時にもおすすめ♡

すぐできヘルシー!ピーマンさば詰め by えつこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/20538/recipe/421276

③爆速!節約おかず ニラ玉ちくわ

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メイン食材はちくわとニラと卵だけ。順に焼いて味付けするだけだから、お弁当のおかずはもちろん、あともう一品欲しい時にも重宝するレシピです。

爆速!節約おかず♪ニラ玉ちくわ by にこはる | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/673582/recipe/436004

④ビックペンネ?!いいえ ちくわです

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カットしたちくわをオリーブオイルで炒め、ケチャップとチーズを加えるだけでイタリアンな一品に!冷めてもおいしく、お弁当の角や隙間にぴったりですよ。

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