お箸が止まらない！何度でも作りたい「絶品・夏おかず」12選

だしの旨味がよく染み込んだ上品な味わいの一品です。できたても美味しいですが、お好みで冷やしてから食べても◎。薬味は生姜や柚子胡椒がおすすめです。

甘酢とタルタルソースを絡めたなすが絶品！食べ応えもバッチリで、男性や食べ盛りのお子様も喜ぶこと間違いなしです。おつまみにもおすすめでよ。

優しい甘さとプチプチ食感がクセになるとうもろこしのかき揚げです。コーン缶を使うのでとっても簡単に作れるのも嬉しいポイント。おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。

箸休めにぴったりなオクラときゅうりの和え物です。オクラのネバネバ効果と梅のさっぱりした味わいが◎。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

カラフルな夏野菜を使った美彩り美しい揚げびたしです。だし汁は麺つゆを使って簡単時短に。使用する野菜はお好みでアレンジしても◎。