簡単！おいしい！暑い夏に最強の「ひんやり麺レシピ」13選

甘辛く醤油味で煮た豚肉をのせ、ちょっぴり濃いめのおつゆでいただく肉そばです。仕上げにかけるラー油がアクセントになり、ぴりっと程よい辛味が食欲をそそります。

さっぱりしつつ、でもコクのあるものが食べたい。そんな日に最適なのが、スープごと飲み干せるクリームスパゲティ。ツナのうま味とめんたいチューブの辛味がマッチして、最後まで飽きずに食べられますよ。

相性のいいたことトマトを使ったパスタは見た目がおしゃれだから、おもてなしランチにも最適♡味がしっかり絡むおいしい一皿です。パスタはカッペリーニなど細めの麺を使うのがおすすめ。

もやしを加えることでカロリーは増やさずボリュームアップ。食べ応え十分でお腹が大満足の肉油麺です。仕上げにかけるごま油の豊潤な香りで食欲がさらにアップしそう！

ちゃんぽんも冷やしていただくと、なんだか新鮮ですよね。豆乳や鶏がらスープの素など使って作るスープは、合わせてレンチンするだけだからとても簡単！具材は、冷蔵庫にある食材でアレンジするのもおすすめです。

にんにくの効いた豚肉をトッピングした冷しゃぶうどんは、水菜やトマト、ゆで卵も一緒にのせてボリューミーに♡仕上げにプラックペッパーをかければ、さらにパンチのある仕上がりになります。

冷たいうどんをお出汁のきいた卵に絡めて、あとは大葉と明太子をトッピングするだけ！5分もあれば完成する超簡単レシピだから、おひとり様のランチにもぴったりですよ。