食欲そそる!絶品“夏おかず”
いよいよ夏本番!そこで今回は、夏の食卓にぴったりな、食欲そそる絶品おかずをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。
鶏肉のおかず
①夏野菜のトマトチキンカレー煮
鶏肉と野菜の旨味を堪能できる夏野菜のトマトチキンカレー煮。野菜の水分のみで仕上げて濃厚な味わいに。カラフルな見た目も食欲をそそりますね。
【夏野菜のトマトチキンカレー煮 】スタミナ満点◎夏おかず!! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②鶏ささ身の梅しそ巻きスティック
香ばしく焼いたささみ、梅の酸味、しその香りがベストマッチ!暑い日でもパクパク食べられるやみつきおかずです。冷蔵で3日程日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。
【鶏ささ身の梅しそ巻きスティック】夏にさっぱり♬︎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③蒸し鶏と焼きなすとさっぱりネギだく香味ポン酢
しっとりむね肉&とろなすに、特製ネギぽんソースをたっぷりかけていだく夏にぴったりな一品です。時間に余裕があれば、キンキンに冷やしてから食べると◎。冷蔵で約3日保存可能です。
暑い日にも♪蒸し鶏と焼きナスとさっぱりネギだく香味ポン酢 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④鶏むね肉のおろしポン酢から揚げ
サクサク食感の唐揚げに、ポン酢と薬味のさっぱり感が相性抜群!おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみやお弁当にもぴったりな一品です。使う油の量も少ないので後片付けも楽々です。