『鶏胸肉の絶品レシピ 』30選｜しっとりジューシー人気のレシピを厳選！

なんと鶏の照り焼きも電子レンジで作れます。500Wで短時間だけ加熱してから、あとは余熱でゆっくりと熱を入れることで、しっとり柔らかく仕上がります。さっぱりとした味付けでご飯にもマッチ。

旨みたっぷりの「よだれ鶏」がレンジ調理で簡単に作れます。砂糖と塩を揉み込んでからレンチンし、余熱で火を通すのがポイント。しっとり柔らかく仕上がります。蒸し汁と調味料を合わせた特製だれをかけてどうぞ。

鶏胸肉と野菜の旨みを冷やして味わい尽くしたいなら「棒棒鶏（バンバンジー）」がおすすめです。柔らかな鶏肉と爽やかな夏野菜を、濃厚なごまだれに絡めて食べると至福のおいしさ。鶏肉と野菜をもりもり食べられます。

旨みがぎゅっと凝縮された「南蛮漬け」。鶏胸肉に下味を揉み込み、2回に分けて数分ほどレンチン。熱いうちに南蛮だれ調味料を入れて混ぜ、粗熱が取れたら完成です。

ネギ塩とオリーブオイルの風味がマッチする、レンジ蒸しチキン。できあがりまで10分程度なので、時短でボリューム感のある「ごちそうチキン」を作りたいときにおすすめです。ビールやワインにもよく合います。

レンチン蒸し鶏とアボカドに、オーロラソースを絡めた一品。しっとりした鶏胸肉となめらかな舌触りのアボカドがたまりません！ソースは牛乳入りでとってもマイルド。ご飯にもパンにもよく合います。

にんにくとコショウをきかせた旨塩味のペッパーチキン。鶏胸肉に調味料を揉み込んで10分置き、粗びきコショウを振ってレンチンするだけ。冷めたら切り分け、蒸し汁をかけていただきます。2日ほど冷蔵保存も可能です。