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今こそ「卵」の出番です!安くて栄養たっぷり「卵の絶品レシピ」12選

レシピ

神コスパの「卵」でお財布ピンチ脱出!

物価高騰でお財布ピンチ!今こそ、神コスパの「卵」の出番です。安くておいしくて栄養たっぷり。色んな料理に使いやすいのも魅力です。

今回は、コスパの神食材「卵」をたっぷり使った「おかず・作り置き・ご飯もの」を厳選。みんなに喜ばれる旨みたっぷりの絶品レシピを紹介します。節約したいときに、ぜひ役立ててくださいね。

たまごたっぷり♡絶品おかずレシピ

①てりたまチキン

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鶏むね肉と玉ねぎに卵をたっぷりと絡めた絶品チキン。鶏むね肉だけでもコスパ抜群ですが、卵を加えるとボリューム感がさらにアップ!ふわふわ卵がおいしく、ご飯と一緒におなかいっぱい食べられます。

ごはんおかわり決定!てりたまチキン | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/349848/recipe/441424

②簡単ピリ辛おつまみニラたま

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ゆで卵をメイン食材にした、おつまみ感覚で楽しめる絶品ニラ玉。ふんわりとじるタイプのニラ玉より旨みが濃く、卵黄のねっとりした濃厚な味わいがたまりません。旨辛い味付けで、ご飯にもビールにも良く合います。

ごはん、ビールに♡簡単ピリ辛おつまみニラたま | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/389423

③半熟卵の肉巻き照り焼き

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節約したいのに「牛肉が食べたい!」とラブコールされたときに超おすすめのレシピ。ゆで卵を薄切り牛肉で巻いて甘辛いたれを煮絡めれば、ごちそう感のある一品が完成します。これなら、大人も子供も大満足。

見栄え抜群【半熟卵の肉巻き照り焼き】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/428602

④豚玉もやしの甘酢あんかけ

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豚こま肉ともやしを炒め合わせて卵でとじ、甘酢あんをとろりとかけた一品。卵と安い食材と普段使いの調味料で、ボリューム満点の絶品おかずが作れます。しっかりした味付けなので、ご飯が進むこと間違いなし!

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